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叶辰提刀上前,手起刀落把牛肉切成小片。
刚切完一块牛肉,他就递给小楠一片,自己也迫不及待地吃上一片。
卤牛肉进嘴的瞬间,浓郁的卤味绽放在舌尖,仿佛有一整头牛在舌尖跳舞,刺激地味蕾在不停颤抖,还想再吃第二片!
经过高压锅压制的牛肉,在软烂的同时,依旧保留着一定的嚼劲。
“爸比,还要次!”
父女俩又一人吃了好几片,差不多把那一块牛肉全部吃完了,这才停了下来。
两个人的肚子都鼓鼓胀胀的,好像是小皮球一样。
实在不是他们贪吃,是这卤牛肉实在太好吃了!
香料并没有掩盖牛肉的香味,反而是更加刺激了牛肉的本味,两种味道交融在一起,相得益彰!
不能再吃了,这一片牛肉少说一斤,摆摊卖怎么也得六十块钱啊!
谁家摆摊还没开始卖,就被自己吃掉六十块钱?
叶辰不得不承认,这系统的卤味配方,的确比自己钻研的要好吃很多。
等牛肉全部放凉之后,依次切成小片,分装在盒子里,里面浇上点卤汤,这样便于售卖。
还有一些直接放在大锅里,热的牛肉肯定比凉的更好吃,也方便大家品尝。
他又用汤汁卤了各种蔬菜,都一起装好了。
给苏清音打了个电话,两人约好傍晚一起去摆摊。
太阳差不多下山的时候,叶辰就带着叶小楠出发了。
他挑选的是大学城附近,这里人流量非常的大,都是各个大学的学生,他们最爱吃卤牛肉之类的,而且大学生也有钱。
六十一斤的售价,说起来也不算便宜。
虽然跟平均价比起来还是便宜不少,一些卤味店里的卤牛肉,少说也得八九十,贵的直接上百块。
相比生牛肉的价格,贵了一倍还不止。
而且他们使用的牛肉,远远不如叶辰的品质高。
这么一对比的话,叶辰自认为还是很良心的。
不过这个价格,要是去工地这类的地方,大多数人是舍不得买的!
大学生是个不错的选择,他们无忧无虑,还没有体会到生活的压力,随便买个游戏皮肤都几十块了,自然不会觉得这价格贵。
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