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第284章 我今日要做的就是教会你做这道菜（第2页）

冯妈妈叫来在厨间门口一直候着的大丫鬟，把汤碗小心放在食盒里，交待她给老夫人送过去。

待丫鬟提着食盒走了，冯妈妈这才端起放在自己面前的汤碗，和辛厨、刘厨品尝起来。

三人每人一小碗。

辛厨拿汤勺舀起一颗鱼丸，咬了一口，慢慢小口咀嚼，细细品尝，脸上有了惊艳的神色。

原本在看的过程中，对沈钰已有了几分佩服，实打实的鲜美鱼丸吃到嘴里后，那残存的一丝，觉得沈钰做猪肉菜不入流的想法，早已抛到九霄云外。

他诚心赞道：“这用猪肉、草鱼做的鱼丸真好吃，怪不得老夫人吃了赞不绝口。”

“汤色清淡，鱼肉鲜嫩爽滑，中间的包心肉馅却鲜香流油，口味确实独特，沈姑娘，就凭这份鱼丸，我辛大头服气了。”

沈钰原本只是保持微笑，认真听着。

听到辛厨原来叫做辛大头，一时没忍不住，“扑哧”笑了出来，忙又忍住，一本正经的谦虚道：“辛师傅过奖了，小女不敢当。”

冯妈妈吃完了自己碗里的鱼丸，放下碗，拿出帕子揩了揩嘴，笑着问道：“辛厨，刘厨，怎么样，你们可学会了？”

“若学会了，我就带着沈姑娘和娘子，回老夫人那里交差了。”

刘厨点点头，信心满满地道：“我这个蜜枣糕简单，用多少枣花蜜我记下了。”

“吃过晌午饭，我就亲自去趟果子行，选那品级最好的金丝小枣来腌制，七天之后，保证让老夫人吃上好吃的蜜枣糕。”

辛厨看完了沈钰制作全过程，又尝过了鱼丸的鲜美，反而没有原来的底气了。

他嘿嘿一笑，一张圆胖的脸上终于有了真诚的表情：“沈姑娘，要不，麻烦你在旁边看着，我来做一遍。”

沈钰毫不犹豫地点点头：“那有什么麻烦的，这是应该的，我今天的要做的，就是教会这道菜，您什么时候学会了，我什么时候回去。”

冯妈妈今日也很有耐心，笑着道：“那还愣着干什么，辛厨，开始做吧。”

辛厨点点头，他唤来在一旁候着的秦妈，让她在旁等着烧水。

于是，又是一轮从头开始制作鱼丸。

鱼丸这道菜，看着容易，想要做好，也不简单。

单单从虎口里挤出又圆又完整的鱼丸，这个看着容易的动作，辛厨就霍霍了小半盆鱼肉糊，才挤得有些模样了。

等到终于做出一碗雪白滚圆，闻着鲜香的鱼丸，已经是巳正时分，过了晌午饭时了。

沈钰和辛厨一个教的仔细，一个学的认真，可是冯妈妈和李氏却已经饿得肚子咕咕叫了。

沈钰尝了尝辛厨第三次做出来的鱼丸，终于点点头笑道：“这个味儿才对了。”

辛厨端着自己的汤碗，吃了一个鱼丸后，眉开眼笑地道：“哎呀呀，终于做出来了，是这个味儿。”

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