手机浏览器扫描二维码访问
第345章 炒制后的馅料才绵密清甜（第2页）
闻远和几个在旁看着的僧人围了过来，一人拿了双竹筷，夹了些馅料品尝起来。
闻远一吃就瞪大了眼睛：“这个馅料就这么简单炒了炒，味道怎么变得这么好了。”
“原来的馅料有一股子豆子的苦味，我还以为就是这么个味道才对呢，难怪我用这个馅料做的糕饼，百姓们要嫌弃了。”
沈钰心中不禁同情起那些捐了香火钱，却吃到这样糕饼的百姓们了。
徐厨尝过后，点点头：“这样炒制的馅料绵软细滑，又不会过份的甜腻，味道确实不错。”
闻远心情大好，不禁乐呵呵地道：“这样的馅料就是做成烤饼子，也会好吃许多，师父这回肯定高兴了。”
一尝到了甜头，闻远忙道：“沈姑娘，那我做的枣泥馅料，是不是也要这样炒制呢。”
说着就让人把枣泥馅料也端了过来。
沈钰用竹筷挑起一点看了看，不禁皱起了眉头：“闻远师父，这枣泥馅料为什么没有去掉枣皮呀。”
闻远一愣：“去掉枣核还不行吗，枣子不都是带着皮吃的吗？”
沈钰满脸写着不解，都不知说什么好了，对方年纪少说也有四十几岁了，总不能问他有没有吃过枣泥馅的糕饼吧，这似乎太失礼了。
沈钰憋的脸有些红，旁边的徐厨解释道：“闻远师傅自小出家，外面的糕饼没怎么吃过，而且外面糕饼铺子的糕饼，有些里面有加了羊脂油，出家人是不能吃的。”
沈钰这才明白，为什么这些僧人对糕饼显得很陌生，没吃过也没做过的样子。
原来是此时的糕饼还有往里加羊脂油的做法，不尝到嘴里又不好分辨，所以只好选择不吃了。
想想现代做糕饼，也会往里加黄油或者猪油，确实是算不上纯素的糕饼了。
沈钰想了想，只好认真解释道：“若是腌制的蜜枣，就不用去皮再食用，因为腌制后，枣子的皮也变得绵软好食了。”
“可是做枣泥馅料，是把红枣煮熟后捣碎的，枣皮还是硬的，吃到嘴里很粗糙，所以要用滤网去掉枣皮后，枣泥馅料才能细腻。”
闻远一副认真好学的模样：“那也好办，言清，去拿滤网来，把这个枣泥馅重新给去皮。”
言清答应一声，转身拿了细纱滤网过来，和另一位僧人言默一起动手，很快的把小半盆枣泥馅料重新给压着滤了一遍。
闻远夹起一点过滤后的，确实没有原来那种粗糙的口感了，他问沈钰道：“沈姑娘，这个枣泥馅料是不是这样就可以用了。”
沈钰摇摇头道：“也要和刚才的豆沙馅料一样用糖和油炒制一遍。”
闻远又提出了新问题：“豆沙馅料加糖是因为豆子没有甜味。”
“可是枣泥馅料是用大红枣做的，枣子本来就是甜的，为什么还要加糖进去呢，那不是太甜了。”
沈钰在旁边看着言清在那里往锅里倒枣泥，又加入了适量的油，示意言清可以开始炒制了。
这才回答闻远道：“大枣的味道是很甜，可是做成枣泥后，它的味道就会淡很多。”
“若再包进糕饼里经过炸制后，就更淡了，所以也要加上油和糖炒制。”
我靠烂梗在古代吸金挨骂 作为天灾的我重生啦 天衍圣道之503局 柯南之卧底养成战记 二五空间 开局为神子献上名为“爱”的诅咒 全球航海：能开挂的我为所欲为 实力第一的路人只想过平静生活 太宰的废土之旅 渡劫失败后，我震惊了全世界 那什么的伏黑甚尔一家 年代：随身农场被曝光了 她有病［快穿］ 神豪他儿孙满堂 四合院：好运锦鲤，截胡娄小娥 穿豪门赘A错标反派前妻 重生皇宫：开局撞破皇帝女儿身 【红楼】夺下那把鸳鸯剑 [暮光]被赶出保留地的佐伊小姐 都市：神力觉醒无敌的我护卫华夏
顾少轻点宠
二十岁的霍念念，突然得知自己罹患脑癌，只想死前放纵一把的她，误打误撞的和帝国集团总裁顾廷深过了夜，从此，两人纠缠不断，而霍念念的人生也开始彻底反转...
久等了，唐先生！
...
囚徒
孤傲的他，是别人眼中的冷酷王子其来的变故却让他失去了所有！含冤入狱，在监狱中，懂得这是个弱肉强食的世界，一切，都得靠自己的拳头去抢！为了变强，一统监狱，为了复仇，踏上黑道！本站为书迷更新囚徒最新章节，查看拜月楼主所撰都市言情囚徒的最新章节免费在线阅读。...
战神龙婿
...
荣耀救世主
一百五十年前。科技之母夏娃携带巨大战舰和机器人军团，从天而降，占领了整个世界。人类在付出五十亿人口的死亡代价以后，选择了投降。活下来的人，每个人都被植入了一颗芯片。人类的所有活动，都可以通过芯片掌握，生命也不再属于自己。从此，人类被分为了四个等级，奴役，平民，精英和贵族。不同等级的人类享受着不同的待遇，等级之间有着不可逾越的鸿沟，要想改变自己的地位，就只能在二十岁之后进入一款游戏。史诗大陆一款帮助史诗大陆原住民抵抗恶魔的游戏，那是一个剑与魔法的世界。梦想改变地位的平民矿工楚维，在到达一定年龄之后，进入了游戏世界。但随着对游戏的深入，他却发现，这并不只是一款游戏。...
林浅南浔
一向不屑屈服于命运的她，这一次也不得不选择出卖自己，为了两百万，让她成为了这个他是炙手可热的黄金单身汉生育工具。他们之间，明明只是场最普通的交易，可是，朝夕相处后，一切似乎都变得有些不一样了。本以为生下孩子，就可以全身而退，可是，越临近离开，为什么她的心却越空...