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白桃桃不以为意,赶着牛车继续往小面摊走去!
刚到小面摊,小面摊的朱老板立马就迎了过来。
“陈家娘子,你可算来了,刚才进城后,你可有发现什么问题?”
白桃桃:“嗯,看到了,街上多了不少卖卤味的!”
朱老板:“最重要的是,他们卖的价格比我们的还便宜,甚至便宜一半。现在以前在我们这买卤味的客人全都跑了。”
白桃桃看着摊位上寥寥无几的几个客人,以往这个时候面摊上的客人可是都坐满所有桌子的,一个空位出来就会立马有别的客人过来吃。
可现在,好像又跟没卖卤味以前一样的惨淡了。
白桃桃想了想,对朱老板道:“你去找几个人,去几个摊位上买一份卤味过来。”
朱老板一脸疑惑,“自己的都还没卖出去,怎么还买上别人的了?”
白桃桃:“你照做就是,银钱算我的,等会你就知道我要做什么了。”
朱老板一听,以为白桃桃要捣乱,立马劝说道:“你不会是要,然后毁了他们的名声吧?”
白桃桃笑道:“朱老板,你想什么呢?咱们合作这么久,你看我像那样的人吗?”
朱老板尴尬的笑笑:“呵呵……这不是害怕你走错路嘛!行了,这事交给我,我去处理。”
随后朱老板找了几个信得过的老客人,在这紧要关头他们还来吃他面支持他的客人,让他们帮忙去买了四五份卤味回来。
“卤味买回来的,买了五份,都是不同摊位上的。陈家娘子现在可以说说,你想干嘛了吧?”朱老板道。
白桃桃:“朱老板拿几双干净的筷子跟碗过来。”
“你们几位也先别着急走,今天我请你们吃卤味。”
帮忙买卤味的几位客人一听有免费的卤味吃,立马高兴的坐下等着吃卤味。
朱老板拿来碗筷,给他们一人发了一个。
这时白桃桃拿出第一份卤味,然后一一给大家分了一些。
大家看着碗里的卤味迟迟没有动筷子!
这几位他们都是小面摊的老客人,基本隔三差五的就会买上一两碗卤味回家尝尝,对于白桃桃做的卤味,他们光闻着就知道是不是出自她的手。
白桃桃做的卤味是香的,光闻着就流口水的那种。
但此时他们碗里的卤味,总有一股子怪味,他们实在是不敢吃。
“没事,吃不死人,吃吧,帮忙尝一下味道如何。”
白桃桃说着,自己也尝了起来。
第一口她吃的是猪肚,感觉一般般,猪肚甚至还有点嚼不烂,她是嚼了很久才咽下去的。
不过对方显然是用心了的,最起码吃出了她的卤味里有几样中草药。
只不过光吃出这几样中草药也没用,她的卤料包里一共有近四十种药材跟调料配比而成的。
甚至放多少水,都是有比例的。
光吃出三五种自然是远远不够的,这样做出来的卤味可算不得上是卤味,只能算是过了水煮而已,所以这也就是为何盖不住猪下水异味的原因。
而且色泽上也是天壤之别。
正当白桃桃准备再尝尝猪肠时,朱老板赶忙喊道:“别吃。”
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