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“洗耳恭听!”言语中凤玉心已屁颠坐回座位。
楚南月轻笑一声,缓缓开口:“咱们的烹饪方法多以蒸、煮为主,其实炒菜才是既快捷又好吃的一种烹饪!”
“炒菜?翻炒?”凤玉心似懂非懂。
他暗中观察过楚南月翻炒麻辣小龙虾的情形,可用酣畅淋漓来形容。
说到此处,楚南月眸光熠熠。
她穿越的这个国家民熙物阜,富贵人家的府宅豪华、骏马健硕、马车奢侈、衣裳乃金线缝制、装饰品更是琳琅满目……这些工艺完全媲美他们现代。
可这膳食的落后,亦或是民俗差异,在这个国家居然不流通“炒菜”。
这让一个作为资深吃货的她如何能忍?
现在就由她来拯救这个国家的膳食吧!
顺带还有银子赚,何乐而不为?
“相信凤老板定然看过我翻炒麻辣小龙虾的情形,配方是一方面,翻炒也是至关重要的!”
“有些菜系由蒸、炖、煮、煎改为翻炒,那味道简直是妙不可言!”
“不仅口味焕然一新,而且样式繁多,做工简易,出菜效率极快,最适合你们酒楼。”
凤玉心眼底发亮。
楚南月与脸上挂着自豪之色的楚子誉心照不宣对视一笑。
她来之前,他们一大家子的改善伙食就是一锅烩。
她来之后,靠麻辣小龙虾赚得银子后,便改成了炒菜。
早上清炒个小白菜、胡萝卜丝、土豆丝等等方便的很。
楚南月起身拿麻沙纸,研磨,勾画,一盏茶功夫后,开始执笔写字。
刚写一笔,又默默收回手......
原主虽启蒙过,认识的字也不少,但要落实到写上,还是有些尴尬。
她嘿嘿一笑:“大哥,我好多字都不会写,有劳您代写。”
凤玉心大跌眼镜:“哈哈,有意思,居然还有楚姑娘不擅长之物。”
“术业有专攻而已。”楚南月没好气道,“你还想不想吃到新鲜吃食?”
“姑娘请。”凤玉心不敢再戏谑,一人把玩着手中折扇。
楚南月说,楚子誉写。
直至院落飘来扑鼻的肉香,楚南月才话锋一转,大喊一声:“饭熟,活完!”
“凤老板,您过目,我详写了几种常见菜系的做法,有糖醋排骨、回锅肉、辣子鸡、龙凤呈祥、孜然羊肉和宫保鸡丁。”
“这些菜系您可以先拿回去试试,只要有客人尝了,就一定会爱不释口!”
“姑娘不怕凤某一试不回?”凤玉心接过菜单,开玩笑道。
“这些本就乃意外之喜,得之我幸,失之造福大众,我并没有损失。”楚南月不以为意,爽快一笑,“再者,玉江楼乃京城第一楼,凤老板能做到这个位上,想必诚信不可或缺!”
“哈哈哈!姑娘可真是个有意思的人。”凤玉心哈哈一笑,随即收起笑容,从怀中掏出三张银票,“既然姑娘爽快,凤某也爽快,麻辣小龙虾和各色烤串的银钱,凤某给姑娘长到三百两,剩下的三百两如姑娘所言,试过之后,再来商议!”
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