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晚饭宋扶予准备做一锅疙瘩汤。
秦市十月的夜晚有些寒凉,一碗热热的疙瘩汤下肚,全身都能暖呼呼。
正好中午大家都被莫娟恶心的不太想吃饭,剩了一些米饭没有吃完,用来做成米疙瘩再好不过。
“幼幼,你去地窖拿一颗白菜,然后再拿六个西红柿过来。”
“还要别的吗?”
“再问一下秀丽姐知青院有没有酸豆角,如果有的话也取一点过来,没有就算了。”
“好嘞~”
“我马上就去。”
中午的米饭虽然有剩,但还有些不够,她还得再用玉米面掺了一点白面,调了一点小疙瘩。
其实疙瘩汤打一两个鸡蛋进去,才更好喝,奈何大家都不愿意将自己的鸡蛋贡献出来。
她空间的鸡蛋虽然多的根本吃不完,但一想到莫娟也会吃,她怎么都得先忍忍口腹之欲,搬出去之后再说。
“扶予姐,白菜和西红柿拿来了,酸豆角知青院没有,我去附近的李婶子家换一点过来,秀丽姐说她们家有。”
“不用太多了,要个几根就行。”
宋扶予先将白菜洗干净后切成细丝,再将西红柿的蒂去掉,切成小丁放在旁边备用。
做完这些,童幼幼拿着几根酸豆角回来了。
“给我吧。”
飞快的将酸豆角斜切成一小段一小段,开始起锅热油。
油不能加太多,只能加一点点。
这个年代,每天能尝一点油腥味,就已经算是不错的伙食了。
大部分家庭基本都是直接白水煮菜加一点盐,或者直接将菜洗干净蘸酱,肉则只有逢年过节,或者村里杀猪分肉的时候,才有可能吃到。
锅烧热后,倒入西红柿丁,炒出汁后再加入切好的白菜丝和酸豆角,白菜炒软加入适量的清水,盖上锅盖大火烧开。
“扶予姐,你好会做饭啊,你妈妈教你的吗?”
童幼幼看着她熟练的操作,顿时想到了自己之前做饭的场景,和扶予姐做饭相比,她那简直就是战场。
“自学的,没有人教。”
她在出国之前并不会做饭。
从她出生有记忆起,家里就一直请了保姆,做饭打扫卫生这些事情,都是保姆做。
直到后来出国留学,实在是吃不惯外面的冷食,炸鸡,汉堡,只好买了菜自己在公寓里照着网上的教程,一点点开始学习做饭,做的次数多了,自然也就学会了。
“那你真厉害。”
“我们家有时候是我妈妈做饭,如果我爸爸下班早就是他做,我爸爸做的饭可比我妈妈做的好吃多了。”
“扶予姐,你爸爸妈妈都会做饭吗?”
“我妈妈在我还不记事的时候就去世了,我没有爸爸。”
说完,她直接掀起了锅盖,将调好的小疙瘩倒进煮开的汤底中,一边倒一边用筷子搅散,最后放入了适量的盐进行调味。
“幼幼,快把大家的碗拿出来吧,再煮一分钟就可以出锅了。”
童幼幼听到她刚才的话,有些没有反应过来。
她尴尬又自责的看着处于热气中的宋扶予。
“傻愣着干嘛,快去拿碗呀,要出锅了。”
“啊,马上,我马上去拿。”
她迅速拿了十三个碗出来,放在灶台边上。
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