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贾氏说是让陆听溪去打下手，其实每日也不过是让她跟在后头看着，偶尔让她对个账，其余时候都让她安稳坐着，还让丫鬟给她端茶递水送点心，倒比叶氏更贴心。陆听溪从前在家中其实就被母亲按着学过打理中馈，她脑子灵光，学得很快，贾氏做的这些她都会，而且在娘家时就被母亲拉着练过几次手。眼下她也不急上手，有人掌家，她乐得清闲。到了老太太寿辰前三日，贾氏叫陆听溪过来，问她愿不愿意负责厨下那边的调度。见陆听溪露出为难之色，贾氏道：“厨下那头本是你二婶负责的，但她如今身上不爽利，母亲本也不想劳动你，却也是无法。”贾氏所说的“二婶”指的是谢家二房太太倪氏。陆听溪似极犹豫：“可我从前没做过这些……”“不打紧，你好歹跟着我学了半月，到时候若有什么拿不准的，差人来知会我一声便是。”陆听溪又为难片刻，才点头应下。贾氏笑赞她几句乖巧懂事，将各处安排停当，命人预备了些羹果补品，转去探望倪氏。倪氏才喝罢苦药汁子，抬眼瞧见贾氏过来，招呼她坐下。两人寒暄片刻，贾氏道：“你好生养病，也不必急，我已跟听溪说了，让她暂代你理事。”倪氏一顿，又点头：“这便好。只我如今这副模样，上寿那日却也不好往婆母跟前凑，万一过了病气给婆母，便是我的罪过了。”贾氏道：“不当紧，婆母最是和善，不会怪罪于你。”又跟倪氏叙了几句家常，作辞而去。倪氏目光从贾氏带来的一个食盒并几个匣子上扫过，笑了一笑，命丫鬟将东西都收到库房里，又道：“待会儿着人去老祖宗那里说上一声，就道我身子不适，三日后不能出席，改日病愈，再向老祖宗赔罪。”丫鬟应诺，领命而去。转瞬便到了上寿的正日子。宾朋陆续到了之后，便要开始上菜。贾氏将又一拨女眷请入正厅后，转去一旁的小花厅核对名册。间隙，杜妈妈过来道：“太太，前头要开席了。”贾氏从名册上抬眼：“厨下那边动静如何？”“才开始，看不出什么。不过出乱子是早晚的事。她才多大点儿，哪里经得事，过不多久就得六神无主跑来找您。”贾氏继续低头看名册：“我以为还要费些口舌才能让她应下，却不想那样容易。”杜妈妈嗤笑：“不过是想出风头罢了。也不想想，出风头也要有那个本事，没有金刚钻别揽瓷器活，她待会儿就尝到苦头了。”备办寿宴是个庞杂活计，其中最难的便是厨房那边的调度。大宴上，上菜的次序、菜品的调配、酒水的遴选都是讲究，弄错一处便是要贻笑大方的，谢家也会跟着丢面子。这位新进门的少奶奶确实是少不更事，连这等差事也敢应下。等回头差事办砸了，老太太兴许看在世子爷的面上，不会对世子夫人过多苛责，但这心里头的不满却是已经埋下了，往后会如何便难说了。世子敢对太太疏淡，却总不至于连老太太的面子也要拂，老太太回头若给世子夫人立规矩，世子也不能拦着。老太太对世子夫人不满，国公爷那边还能有个好？贾氏等了片刻，没瞧见预想中的陆听溪的求援，又回了正厅，一头跟众宾寒暄一头等。不一时开始传菜。几个裙钗周全的丫鬟鱼贯而入，稳稳托了碗碟进来。大菜、小炒、热菜、凉调、冷拼次第陈列，除此之外，还有各色细巧茶点羹汤、糕饼酥卷，另附香干、素鸡、冻豆腐等小食。待筵席将阑，又上了乌梅、核桃、蜜豆、桃胶、鹰嘴豆等干果蜜饯，末了又将枇杷、桑葚、百香果等果品浸在大冰盆里一一摆上，果子洗得透净，仅是瞧着便觉生津爽口。从头至尾层序分明，没一处错漏，无论肴馔还是各色羹果，都拣得极好。宾客们听闻今番的筵席是世子夫人预备的，交口称赞，都道世子夫人兰质蕙心，非但深具林下风气，而且是世子的得力贤内助。又贺贾氏得此贤媳，实是无疆福祉。贾氏笑着应和，竭力令自己神色不显僵滞。贾氏一直等到筵散也没等到陆听溪的求援。对着满桌的杯盘滞了须臾，听得杜妈妈的提醒，起身送客。回来的路上，杜妈妈不可思议道：“少奶奶莫非去请教了世子？否则怎能做至此。”贾氏蹙眉：“言哥儿寻常又不理后宅这些事，请教他何用。”“那莫非是……”“好了好了，莫提了。”贾氏直是摆手。杜妈妈面色很是难看。原是想趁着老太太做寿，给这新进门的少奶奶个下马威的，却没想到竟是这般结果。两人出了穿堂，迎面碰见了陆听溪。叙了礼，陆听溪道：“我今日头回做这些，做得不好，让母亲见笑了。”贾氏笑道：“竟是这般自谦，分明做得极好，此番若由我操持，也未见得就能如你这般井然。”两人又寒暄几句，忽有丫鬟来传话说老太太叫大太太过去一趟。贾氏道：“我去老祖宗那边看看，你累了这半日，且回去好生歇着。”陆听溪颔首：“多谢母亲关切。”到得老太太的萱茂堂，贾氏才挑帘进去，谢老太太就屏退左右，指了下首的一个镂空雕花孔雀蓝绣墩：“坐。”贾氏依言坐下：“媳妇才送客回来跟言哥儿媳妇说了几句话，就听得婆母的传话，却不知婆母唤媳妇来何事？”谢老太太道：“我听闻今日筵席上的一应菜式酒水都是听溪筹备调度的？”贾氏并未直答，只道：“媳妇从上月就开始备办婆母的寿宴，先前早已命人将食材酒水备好，各处由谁负责也料派妥帖了，谁想到二弟妹忽然病倒，只好将厨下那边的调度交于言哥儿媳妇。她倒也爽快，一口应下。”谢老太太旁侧立着的郭妈妈不动声色扫了眼贾氏。贾氏这话，既为自己表了功，又隐约透出一层意思，世子夫人是个爱出风头的，这等大事竟然张口应下，不自量力。一番话说得滴水不漏。却不知是她多心了，还是贾氏确是此意。谢老太太抿了口新沏的君山银针，道：“不论如何，下回再遇到这等事，还是要周全些，再寻个人一起担着。听溪到底年纪轻，从前想也没做过这些，如今做好了倒是皆大欢喜，若是办砸了，大家面上都不好看，没的还被人说我们苛待新媳妇，届时你也脱不了干系。”贾氏连声道是：“媳妇谨记。”谢老太太又道：“听闻你前几日还打发了个丫头？”“是。”贾氏将蕙兰之事细细说了。“那丫头虽不是你的贴身侍婢，但终归也算是你手底下的人，如此没上没下确实该罚。你往后看管好你手下那帮人，莫再出个蕙兰。否则你面上也无光。”谢老太太撩起眼皮道。贾氏低头应诺，见谢老太太示意，屈身行礼，退了出去。郭妈妈扫了眼落在贾氏身后的斑竹帘，看向老太太：“老祖宗这是暗示她别往世子爷那边乱塞人？”“你猜猜看，”谢老太太倚在缃色的潞绸大引枕上，“她爱塞不塞，能赛得进也是她的本事。”“不过没准儿，”谢老太太眯眼，“瞧见丫鬟蓄意勾搭，说不得我那孙子的反应比我那孙媳妇都要大。”又是重重一哼，“那小子当初还瞧不上我的法子呢，我倒要看看他自己使力，何时能打动自己媳妇。”郭妈妈哭笑不得。老太太年岁越大越是一团孩子气。浴佛节前一日，贾氏预备入宫的行头时，将杜妈妈叫来，让她将她命妇礼服上的霞帔一处脱线的地方缝补一下。贾氏的针线活不及杜妈妈的好，素常不紧要的小物件是自己经手，但这命妇礼服可不是耍的。

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