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这番话便是侧面告诉孙婆子，杨延昭见她是为了奖励她给兵士们做饭，省得村里人瞎猜；此外，她摆宴席的真实的目的也不想瞒着孙婆子，免得伤了这份情谊。孙婆子掌家这些年，早已活成了人精，就算林悠然不说，她事后也能回过味儿来。如今林悠然说了，倒叫她心内十分熨帖。于是，她亲热地拉住林悠然的手，爽快道：“好孩子，你这般打算，姥姥没有不支持的。放心罢，防御使那边我来想办法，就算请不到，咱们这酒席也照办！”这意思就是，即便请不到杨延昭，十里八村的士绅富户们也能来！有了这话，林悠然的心就踏实了。孙婆子亲自把她送到门口，待她走远，转身对大儿媳卢氏说：“这丫头我是越看越喜欢，改天淳小子回来，让他们见上一面。”卢氏脸色一变，试探道：“婆母的意思，是想撮合淳哥儿跟林小娘子？”孙婆子笑着点点头：“淳小子在官衙当差，吖吖又是个有本事的，将来俩人一道过日子，定能相互帮衬着越过越兴旺。”“那丫头确实有本事。”卢氏委婉道，“但也太有本事了，又念过书，出过远门，招待过不知多少达官显贵，不一定是个踏实过日子的。”“听你这意思，还瞧不上人家？”卢氏深知孙婆子的性子，生怕她真去林家提亲，干脆心一横，把话挑明了：“就在昨日，我还听说那丫头去了银杏林大宅，门都没进……”孙婆子脸色顿时拉下来。卢氏忙道：“婆母勿恼，若非您提起淳哥儿，这话我是定然不会说的。”“行了，你的意思我知道了。”孙婆子甩开她的手，抬脚进了里屋。卢氏眼睁睁看着门板当着她的面阖上，心内暗叹。并非她不喜欢林悠然，只是当成儿媳妇的话就不成了。谁家娶妻不是娶贤纳德？念过多少书、有多大的本事倒是其次。更何况，那丫头都二十了，年岁忒大了些。实际上，这不是卢氏一个人的想法，世俗便是如此。孙婆子办事十分可靠，当真把杨延昭请来了。有了他，其余士绅根本不用去请，纷纷上赶着递帖子求一个席位。至于那些没有功名的商贾富户，连递帖子的机会都没有。最后，定了三大桌席面。林悠然一大早来到河沿儿食肆，给大伙加油打气：“今年过年能不能大口吃肉，能不能给娃娃们做两身棉袍子，就看今日了！”妇人们干劲十足。如今，她们跟着林悠然上了十几天的课，手艺好的已经能独自掌勺了，正好借着这个机会放开手试一试。几个人紧张得不行，昨晚不约而同地偷偷留下，练习了大半夜。林悠然被她们的认真劲感染，更为精益求精。菜单是她和孙婆子商量的，以当地置办酒席的最高规格来——八凉八热八大碗。八道凉菜中有荤有素，大抵是凉拌耳丝、醋溜肺片、猪皮冻、萝卜条、黄豆嘴儿、雪里蕻这几样，对了，还有永远的经典，小葱拌豆腐。八道热菜随意些，以当季的时蔬为主，基本是有什么蒸什么。不过，自从林悠然带来了炒菜的法子，这八道热菜便换成了炒菜。一道葱爆羊肉，一道宫保鸡丁，别说乡民们，就连杨延昭和赵惟谨都被惊艳到了。席上已经没人有心思互相恭维了，注意力全都放在了筷子上，生怕晚一步便错失美味。后面的主菜——八大碗是林悠然亲自做的，同样是四荤四素，包括方肉、扣肉、酥肉、黄皮肉，以及素丸子、素粉条、素鸡和豆腐。烹制的过程十分考验功力和耐心，基本把煎、炒、炸、蒸都用上了。林悠然最喜欢那道小酥肉，并非川菜中加了麻椒的那种，而是用鸡蛋和瘦肉炸成，再加汤汁、作料放到大锅里蒸。出锅之后外皮软嫩，吸饱了汤汁，反倒是内里的瘦肉弹滑劲道，层次丰富。杨延昭似乎更爱方肉，赵惟谨则是接连夹了两筷子扣肉。方肉和扣肉看起来差不多，实际从食材的选择上就大不相同。方肉须得带厚皮，连着皮的是一层白肉，改刀时不能把皮切断，最后蒸出来的肉色泽透亮，软而不烂。扣肉讲究肥瘦相间，最好是正宗的小五花，先煮再炸最后蒸，改刀切成薄薄的片，一口下去，肥而不腻，唇齿留香。四道素碗极考验功力，尤其是素丸子，林悠然用绿豆做了十斤粉条，原想留着给兵士们煮一锅东北乱炖，没成想提前用上了。瞧着席间众人惊奇的模样，林悠然知道，这事成了。林阿姑碰了碰她的手臂，小声道：“刚听孙婶子说，这席面是你自己垫的钱？”

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