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黄宜安见张溪眼睛瞪得老大,不由地好笑,道“灶上一向是王婆婆在打理的,我也就是偶尔兴致来了,才下厨摆弄一回。”
张溪往常上门,都会提前派人来知会一声,她要准备待客,自然就不会下厨了。
谁知张溪今日会早饭没吃就突然造访,才正好撞见了这一幕。
张溪了然点头,一时来了兴致,好奇地问道“你做什么呢我能一起去瞧瞧吗”
“蒸花卷、煎饺饵。”黄宜安笑道,举了举沾满面的手,问,“张姐姐要试试吗”
“当然”张溪毫不忸怩,一面推着黄宜安往后罩房行去,一面絮絮叨叨,“花卷是用花做吗我倒是吃过做成各种花的点心,这两者一样吗饺饵为什么不是蒸或煮,而要用煎的还有”
黄宜安一一耐心解释“不是,是把发面扭成股儿可佐以葱花之类饺饵煎了之后,外酥里嫩,嗯,跟吃有馅儿的油饼有点相似,只是外皮更香脆一些”
兰心见两人边说边走远了,连忙把登门礼交给阿梅,自己也追了上去。
王氏正在厨房忙活,不意黄宜安竟然把张溪也一起带来了,忙嗔怪道“你怎么把张小姐领这里来了快去梳洗了,陪张小姐去花厅吃茶。”
兰心连忙上前屈膝笑道“黄夫人是长辈,且去歇着吧,这里有奴婢们帮忙照看就行了。”
王氏扫了一眼张溪带来的丫鬟婆子,不免迟疑。
小小的厨房,确实站不下这许多人。
黄宜安笑劝道“母亲且安心去歇着吧,张姐姐又不是外人。”
这话深得张溪之心,她也连忙笑着帮劝。
于是王氏迷迷糊糊地就被兰心等人拥了出去,直回到正院才清醒过来她竟然自己歇着,让英国公府的千金小姐在灶上做早饭
太离谱了
幸好老爷今日上衙去得早,否则撞上了,还不得数落她怠慢了贵客
王氏在正房晕晕乎乎,张溪也在厨房忙得晕头转向。
“不对,张姐姐,面团不是沙袋,要揉不要捶打”
“小姐,你包的饺饵露馅了”
“等等,张姐姐花卷刚做好,略放一会儿,发好了才能上锅蒸”
“哎呀,油炸了,大家快都躲开”
王婆子看着因为张溪的加入而兵荒马乱的厨房,默默地退到了一边,收拾满厨房撒乱的东西。
一顿早饭,就在这惊忙慌乱中,终于端上了桌。
张溪看看黄宜安做的宣软喷香的蒸花卷和外酥里嫩的煎饺饵,再看看自己做的那些看不出形状的那些面团,不由地十分泄气。
“张姐姐第一次做,能做成这样已经很不错了。”黄宜安安慰她道,“我也是学了许久,才学会的呢”
张溪长叹一声,自暴自弃“算了,一时兴起玩一回也就算了,与其花时间摆弄这些面团,还不如去打沙袋”
黄宜安只得又安慰她,说揉面和打沙袋一样,没有优劣之分,只是看个人喜好罢了。
说好说歹,张溪才又重新高兴起来。
兰心在一旁看着直叹气,明明小姐比黄小姐还大两岁,平日里瞧着也颇为沉稳,怎么一到黄小姐跟前,就一副小孩子的撒娇无赖样呢
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