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对于美食制作,林涵是不怵的。
她身为书灵,书阁之中有上千本食谱。
但是食材来源却成为了目前的难题。
如今大家都居住在城市之中,农田交归国有,无人再耕种田地。
国家通过合同租赁的方式,将这些田地出租给大型的食品公司。
食品公司则使用机械化管理,来保证原材料的稳定输出。
这样的管理模式,也同样应用在那些大型的畜牧业之上。
这也就意味着,这个星球上99%的食物都掌握在那些营养液制作公司手中。
像林涵这种“个体户”,完全不可能与他们合作,从他们手中得到天然食物的。
林涵咬了一口手中的西红柿。
坚硬、酸涩。
下口时,连一丝西红柿的香气都没有闻到。
这样的果蔬完全是了满足远程输送而研制出来的“特优品种”。
坚硬——不易磕碰,减少损耗。
酸涩——长成熟期,延长保存时间。
这些利于售卖的“优点”,造就了林涵手中的这颗西红柿,却不是林涵真正想要的食材。
既然食材的成色不足,那自己与食品公司合作获取原材料也就完全没有必要了。
食物讲究色香味。
“味”在压轴,这就说明了食物的“本味”对于一道菜来说是多么地至关重要。
既然决心要将沈家饭店经营下去,林涵便不打算将就。
她打算去找到这星球上剩余的那1%的天然食材。
至于这沈家饭店,只怕也只能暂时歇业一阵了。
林涵将自己的打算告诉了胡成风,他却不大看好。
“爱爱,烹饪太辛苦了。
你从小就没拿过刀,看到虫族还会被吓得大哭,你怎么做菜呢?
你爸爸从来没想过让你继承他的手艺,他就希望你平安快乐就可以了。
爱爱,听你胡叔叔的话,咱不用非得强求的。”
胡成风苦口婆心,林涵也照样是心如磐石。
“胡叔叔,我想好了,你就让我撞一回南墙吧。”
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