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已是晌午时段,集市人潮如虹,这辆朴素马车行驶在街道中颇为难行,只能缓慢前进。云洲城处处是风光,不同于江南纷纷雨季,虽说是寒风刺骨,银装素裹,但好景却是别有一番风味。而唐兮却无暇欣赏这一番美景,她晃悠着小短腿,哼着一首不着调的歌谣,坐在白意羡的腿上啃着一串糖葫芦,那晶莹的一滴糖葫芦汁顺着弧弯滴落至白意羡的白色衣衫中。“小胖妞!”和平常听见的柔软女声完全不同,这道声中气十足带着点低沉嗓音。唐兮擦擦嘴上的晶莹,嘿嘿坏笑道:“谁叫你把我提上来的,那些好色之徒看你又不是看我!”她沉下脸,看都不愿看那莹红色的水晶一眼,一副难以接受模样:“擦干净!”唐兮翻了记白眼,撅起嘴小声嘀咕:“矫情的怪癖女人,不就一点点而已嘛。”白意羡闭着眼,靠在车壁上,嘴上慢悠悠道:“你说了什么我可听得一清二楚,还是赶紧擦拭干净,不然我手掌可不会留情面。”唐兮想起上次屁股被挨了几巴掌,现在还隐隐作痛似的,连忙陪笑道:“嘿嘿,兮兮哪有说什么,就是想做碗美食给意羡姐姐吃而已!”白意羡睁开冷色凤眸:“你会做食?”唐兮扬起小脸蛋,一脸傲娇样:“当然,兮兮厨艺可厉害了,等会儿就做给意羡姐姐吃,保准你舌头都吃掉!”她樱桃小嘴上还挂着几滴糖葫芦的糖汁,说着这么认真的话语未免有些自大又好笑。白意羡显然是不相信的。而等到坐在店铺的长椅上,看厨房那认真做面食的小女孩身上时,却又有点儿信了。她模样实在是勤学苦练过的,这么娇嫩的小人儿,挺秀的鼻梁还不断掺处汗液,显然是极度乏累,也不知这小小的人儿是怎么长大的。那娴熟的模样可不像一天两天能学会的,丹阳县的惨死知县原来是这么教导女儿的,这么小的小姑娘不应该是在深闺中赏花绣女红么……这唐兮倒好,小小年纪就盘下了这么大个店铺。唐兮准备了石螺,把石螺侵泡在水里,把那些尾部一个个去除,又清洗了五六遍,才洗干净。把洗好的石螺倒入锅中,用沸水煮熟而后捞出,这样可以去腥又可以留住味道。唐兮决定做道螺蛳粉熏死女主,这么美的女子对这种特殊的味道自然是近而远之的,厌恶无比,能避则避的。她那小模样认真又努力,身子也就比灶台高这么一点,脚下还踩着张竹椅,大冬天的袖口还被水给浸湿了,看着白嫩嫩的小手被冻得通红一片。白意羡未免有些心疼。他自小在尔虞我诈,勾心斗角的宫中长大,身边从未有过一个上心的人,也从未对谁有过掉以轻心且认认真真对待。但确实是真心把唐兮当做了妹妹,有时逗逗她也不会觉得生活无趣,至少还有活下去的动力。热锅烧油至八成热,把辣椒干、酸笋、葱、姜、蒜、八角、桂皮和石螺用大火一起翻炒,炒至香味出来后浇入一点白酒,再把它们倒入瓷盘中。唐兮准备好的白浓汤是用猪筒骨熬制出来的靓汤,放入辣椒油,盐和糖调味,再把炒好的石螺一同倒入浓汤里继续熬制,熬制还好费些时间,让它更加入味些。接下来就是汤米粉。唐兮有条不絮且动作娴熟地把面粉揉成团,在面团上浇上一点油,这样不会粘住。待揉成后拉长后成两小段,放入手压模具挤压出一条条小小条的米粉,米粉落入微微沸腾的热水中,这样会根根分明也不会粘成一团。用漏勺把水里的米粉捞出,放入圆瓷碗里,再把准备好的酸笋、木耳,酸豆角、炸过的豆腐皮放入大瓷碗里,烫好青菜。最后那熬制而成的螺蛳汤淋入碗中,一碗螺蛳粉也就完成了,色香味俱全,味道浓厚,虽然酸臭,但也不失美味佳肴。厨房离座位也就几步路的距离,那味道熏得满屋都是,酸臭气息又不失香味。几座正在食餐的客人被熏得嗷嗷直叫,味道难以形容,却也叫人欲罢不能。待把这碗端到白意羡跟前时,只见白意羡皱着眉头,眸子嫌弃地看着这卖相不错但味道却不怎么样的螺蛳粉上。唐兮小脸蛋上通红通红的,额间还掺着汗水,她随意用袖口擦拭,杏眸亮晶晶地看着白意羡:“意羡姐姐,快尝尝螺蛳粉,这可是兮兮亲手做的!”白意羡捏着高挺鼻梁,一脸的嫌弃,那模样似不愿再看一眼这碗里的什物。这玉娘也在一旁掺和进来了,她收了银钱,在围裙里擦拭着手,一边笑呵呵对白意羡说:“姑娘,你可要相信小兮的手艺,虽然这味道玉娘也难以理解,但小兮厨艺确实是不错的。”
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