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去完壳后把根部削削，削去发硬和沾了泥土的部分。
“小白别吃！”楚沁驱赶妄图啃笋的小白，然后起身去厨房烧水。
这狗有点傻，啥都乐意吃。
也就是她平日把茅房关得严，否则它都能去茅房吃！
楚沁计划抽空把它这坏毛病掰好，否则往后别说看家，被人药了剥皮吃都能！
制作笋干前得先把笋切两半放在锅里煮，煮两三小时煮得透透的才能晾干。
现在已经晚上七点。
煮笋时楚沁坐在院里，拿出木板和钉锤，哐哐当当地制作张小木桌。
木桌长宽大约只有70厘米，标准正方形，而且桌面下还有一层，配合着竹椅的高度，放在院里再好不过。
山坡下河对面的黄家夫妻听到叮叮声，不禁疑惑：“楚家闺女又干啥呢？”
自打楚沁搬来，动静时不时就有。
这夜深人静的，也不晓得她哪里有这么多东西可干。
“豆子，你去问问！”黄老爹喊。
黄豆子缩缩脖子：“大晚上的谁看清路啊，我不去。”
他想起自己前几天想凑到楚沁菜园里瞧瞧她种了什么菜，结果被楚沁当着他的面儿咔嚓一声折断木头的事儿，差点没把他吓死。
这女人连木头都能掰断，想必掰他手脚也是轻轻松松，他现在是恨不得绕开她家走，路上碰见她也是能躲就躲。
“没出息！”
“你有出息你去！”
黄家父子互怼，楚沁竟然也能听到只字片语。
锅里的笋还没煮好，楚沁也不多管，她正迫不及待地掏出纸笔用上她的小桌子。
桌旁点盏煤油灯，楚沁开始记录自家的存货物资，她现在每周都得记录一回。
翻开笔记本，只见本子的前几页已经记录得满满当当。
这也是记录的意义所在，楚沁只需要一翻就晓得自己的身家。
这周她没添多少东西，楚沁仔细想想，动手边写边小声道：“鸡蛋两个。”
这是她帮忙同组的一个婶子干活，那婶子塞给她的。
哎！按理来说家里鸡也该下蛋了，可惜四只鸡中的那三只母鸡半点动静都没有，都是没用的鸡。
楚沁曾经给自己列过个膳食表，她农忙的时候每周得吃一次肉，每天得吃一个蛋，每顿得吃一大海碗满满当当的地瓜饭才能维持健康的身体。
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