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明天五一,店里不会关门,但是秦妈妈和程姨还是决定今天晚上早点下班,让大家都回去休息休息。
之前是七点半下班,但是开业这几天来除了第一天准点下班了,其他几天都拖到了九、十点才正式关门。
"司司,你来了!"赵姐在店门口培训新人,今天晚上有点人多,还需要拿号排队,刚好就教一下新人怎么使用这个机器。
"赵姐,晚上好呀,我爸呢?"
"在隔壁,你去隔壁找他吧。"
明天这边开业莹莹姐和赵姐就要专门负责这边的事情了,门面定下来的时间,秦爸爸就招了四个新人来,接手饭店那边的事情,培训了这么久也可以放手了。
秦词走到隔壁一看,秦爸爸和莹莹姐正拿着新制定的菜单在商量着什么。
"我觉得这个果茶还是得招一个力气大点的男生,我和赵姐都试过了,暴打出来的柠檬汁还是没有老板你做出来的味道好,我觉得还是是因为力气的原因。"
那天大家一起商量出哪些新品的时候,秦词把自己手里早就准备好的单子和制作材料、方法交给了秦爸爸,这个鸭屎香暴打柠檬茶就是接下来夏季的主打果茶。
"那我明天先喊小林过来帮忙给你们打柠檬汁,然后我再去招个人,争取后天能正式上班。"招聘然后还要办健康证,这需要一点时间。
"其他的我觉得没什么别的问题了。"
唐莹对自己这个新工作很重视,她很相信秦爸爸说的,他们奶茶店会做大做强的!
在秦爸爸手底下干活这么久,知道秦老板是一个踏踏实实干实事的老板,所以也很愿意在这边重新开始。
"司司,你来啦。"刚和秦老板商量完就看见站在门口的秦词。
"噢,司司来了,快,帮我看一下这个。"
秦爸爸喊秦词来,主要是为了线上外卖平台上线新店的事情,去年小秦铺子那边上线平台是区域经理给的运营体验优惠,今年这边上新店可没这种好事了。
要不然就是去找经理安排他们的运营,要不就是自己搞。
昨天问了一下小女儿这件事情,听见秦词说她可以来做运营,秦爸爸喜出望外,省下一笔钱!
秦词用店里的电脑,教秦爸爸和莹莹姐,怎么样上新,怎么样排版,怎么样冲流量做引流...
两个人听得很认真,特别是莹莹姐,毕竟秦爸爸可是许诺了开分店就让她去当店长,这种事情以后肯定用得上。
而且现在新店开业,这边也肯定要涉及到引流的事情,不可能什么都等着秦爸爸和秦词来做决定,秦爸爸那边店里一到饭点就忙不赢,莹莹姐也得学会自己来管理店里的事情。
"这运营这么麻烦吗。"秦爸爸看着手里本子上密密麻麻的笔记,突然觉得人家运营赚这笔钱是应该的。
"这个你们得赶紧学起来,多去和小秦铺子那边现在多运营打好关系取取经,明年那边运营肯定也要收费了,如果咱们学会了,每年确实能省下不少。"
现在这个事情还是平台的发展期,商家还有能力自己来做流量做运营,等到平台成熟,马上就会开始"割韭菜",第一批就是割商家的韭菜。
"这里面原来还有这么多学问啊。。"秦爸爸都听呆了。
"还没呢!接下来才是干货!"秦词喘了口气,然后继续开始说。
"我们通过线上线下多种渠道进行市场推广,包括但不限于广告投放、优惠活动等,来吸引更多用户关注和我们的线上平台门店。"
"同时也要注重用户体验,提供丰富的用户服务和售后保障措施,包括在线客服、售后支持、用户评价等,确保我们的客户在点外卖的过程中能够享受到优质的服务。"
"比如说,有些含有奶油的奶茶或者顾客添加的小料,我们是不是可以提供分装打包?因为我们的奶油在送外卖的过程中是有极大可能会融化。"
"比如说,我们的暴打柠檬茶,是不是得在顾客下单之后,及时提醒顾客,如果短时间内没有喝完,请一定把柠檬片捞出来,不然茶可能会变苦。"
"然后5月1~3号是我们的试营业时间,咱们一定要在这三天严格把握数据,确定推广的目标和我们的预算,然后才方便我们来制定详细的推广计划,这样才能有利于咱们店未来的可持续发展。"
秦爸爸和唐莹一直没停的在写笔记。
秦词看着他们记得认真,也停下来给他们时间,这些事还是得要去实践出来,对于推广的把握也是有一段很长的试错过程。
接下来一段时间,秦词都在给他们上课。
三个人都想着能把店里做到最,那准备工作也要做足了。
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