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早餐店老板喜中带愁,他得招工了,要不然扛不住!
进入农贸市场内部,拐几个弯,找到卤菜档位。
大清早,照平常这时候卤菜店的生意都一般。
今天‘老关家’的招牌底下,却排起了长队。
关老板趁打佐料的空隙抬头活动颈脖,正好瞧见邱灵进来。
“邱老板!”他连忙将手下的活计丢给另一半,走出操作间,来到邱灵面前,“你这是解脱啦。”
邱灵无奈一笑,“几天不见,关老板都学会开玩笑了。”
关老板乐呵呵地摸了摸自己的光头,“听说有人找你麻烦,我就让我媳妇去看了一眼,那刘敏可不是好惹的,你怎么惹上她了?”
“我惹没惹她,跟她找不找我麻烦是两回事?”
“也对!
刘敏的为人是附近出了名的混账难缠,狗不小心踩她一脚,她都要闹上狗主人家索要赔偿。
谁敢多收她一毛钱,她能在摊位前骂上一天,被她缠上不死也要被扒层皮!”
“不说她了,扫兴。”邱灵找了个地方坐下,“上次放卤菜在你这里寄卖的事谢谢了,听王阿婆说你到处拉客人。”
“都是应该的,你可别跟我客气。
真正要说感谢的人是我!邱老板,你可是我的贵人呐!”
邱灵不明所以:“从何说起啊?”
关老板去操作间端来一份卤素菜,扑面而来的油辣子香气,被红油包裹的凉菜里加入了翠绿的小葱和香菜,色香俱全!
再说味道,既有红油的辛辣又有卤水的风味,咸香微辣,一吃就停不下筷子,甚至还想来上一碗白米饭!
“关老板,你有点东西啊!”邱灵有被惊艳到。
关老板嘿嘿一笑:“祖传的手艺决不拉稀摆带!
你提出的卤素菜建议,一下子给我的店增加了不少客人,该说谢谢的人是我才对!”
邱灵摆了摆手,“我只是提出一个小建议,真正考验的还是你的手艺,当然,这一点毋庸置疑。
你今天脸都要笑烂了,想必这卤素菜卖得不错。”
关老板猛点头:“今天卖了50斤,4块钱一斤,来买的人很多,还有一些工地食堂过来预定,明天要做100斤!
虽然价格实惠,但薄利多销嘛。”
怪不得今天生意红火,连妻儿都被关老板拉过来帮忙了。
简单寒暄之后,邱灵便切回正题:“正巧,我也有笔订单要跟你谈,不知关老板接不接?”
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“邱老板的订单那必须接啊!”关老板摸着光溜溜的脑袋憨笑,“你要多少,我今晚熬夜也给你做出来。”
“熬夜恐怕都来不及。”邱灵放下筷子,细数:“卤鸡爪、卤鸡尖、卤牛肉还有卤素菜,我各要1000斤。”
“多少?!”
关老板瞳孔地震。
“我还没说完呢。”邱灵又指了指他橱窗里摆着的鸡腿,“除此之外,我每天还需要600个鸡腿。”
“4000斤卤味我给你四天时间准备,600个鸡腿需要你每天下午5点送到我家来。”
关老板深吸一口气,“王英,你过来一下!”
操作间里,一个略显富态的中年妇女走了出来,她一把扯下手套,“吱哇乱叫干啥子?有事说事。”
关老板从口袋里掏出5块钱,“去,买两碗凉虾回来,我跟邱老板有事情要谈。”
“可别,关老板你客气了。”邱灵哭笑不得,还以为他喊自家婆娘过来是开单子呢,“咱都是实诚人,不来虚的,我先说说我的要求:
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