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兴冲冲的她压根没发现陈柏卓和袁依婉刚刚的异常,她小心用勺子一点点将豆浆洒在布上,看着它滴答滴答落进下面的木盆,成就感爆棚。
收住,这还没到最后一步。
她继续重复这个动作,直到将所有磨出来的豆浆全过滤一遍,她仔细看过滤后的浆,赞叹,这紫石石磨真好用,仅一遍过滤就可以直接用了,竟然无需二遍。
眼下,月亮都快要出来了,可一家人明显在兴头上,辛离离小手一挥,说道:“煮浆!”
煮豆浆的温度十分重要,如果温度太高超过一百摄氏度,不光做出来的豆腐有股糊吧味儿,还会破坏蛋白质,这辛离离绝对不准许!
所以她鸡贼地挑了个两眼的灶台,一个眼煮豆浆,一个眼烧水,看水快烧开了,赶紧去柴起锅。
因着要碰火,袁依婉不许她靠近,辛离离就站在离灶台一步远的地方,满脸担忧的跟她从母叨叨:“从母,要一个方向搅匀一点,别太快,也别太慢了。”
“火大了火大了!叔快别吹了!”
“水又要开了,快起锅快起锅,好了煮好了!”
袁依婉将豆浆倒进新盆中可谓是长舒了一口气,让辛离离在耳边念叨的,她也紧张得很,就连烧火的陈柏卓都默默用袖子擦去了额头上的汗渍。
辛离离蹲在煮好的豆浆面前,用小手扇着上面的热气,陶醉的闻着它散发出来的香气,一个字香!
满厨房都是煮好的豆浆的甜香味,这回就是袁依婉都不禁期待起来,是不是真的能将豆腐做出来?
等豆浆冷却的功夫,三人草草吃了顿饭,他们可是连午饭都没吃,就扎根在厨房了,当时也不觉得饿,眼下有了希望,反而饥肠辘辘了。
就着刚才烧的灶台,袁依婉热了几个饼子,大家一口饼子一口热水,兑付着吃完了这顿饭,豆浆也凉得差不多可以点浆了!
点浆,辛离离愿意将它称为做豆腐的灵魂所在,能不能成功做出豆腐,全在这一道工序上了。
她往手心上吹了两口仙气,手里拿着石膏一点点加到豆浆中,陈柏卓就如临大敌般的搅动起来。
按理他们点浆应该用缸,可这次的实验品太少了,用啥缸啊,陈柏卓一个人拿木棍就能搅和起来。
三人紧紧盯着豆浆,只见刚才还如流水一般的豆浆突然结起块来,辛离离精神一阵,又加了些石膏,这回就连边边角角水汪汪的地方也凝固起来了。
陈柏卓手臂紧绷,愈发小心翼翼,他道:“这是不是成了啊?”
袁依婉望向辛离离,问道:“成了?但从母记得豆腐好似不长这样?”她在家中也是食过豆腐的。
“是快成了呀!”辛离离嗷一嗓子,差点将房盖掀翻,激动地指着盆里的东西的道,“差不多了,我们把豆脑盖好,用重物压实,明天豆腐就成型了!”
“啊啊啊,我们要成功啦!”
袁依婉如释重负地笑了,她的离离可真是太聪明了,而后她又道:“行百里者半九十,离离可懂从母意思?”
懂懂懂!辛离离小鸡啄米地点头,就是告诫她不要骄傲,一百里路走了九十里也不算成功!
她舔舔唇,和两人一起找压豆脑的东西,她这回做的太少了,稍微重一些的东西都怕将豆脑压散架了。
找到最后,找了一块稍微平整的木板,这还是当时人们修建登天梯剩下的边角料,被她搜罗到家中了,你看这不就派上用场了。
将豆脑包裹在布中,上面压上木板,觉得有些轻,又往上放了几个石子。
激动的心,颤抖的手,就看明日成败了!
这一晚上,陈柏卓失眠了,袁依婉时不时惊醒去看辛离离,只有辛离离心大得睡个跟个小猪一样。
她轻轻擦拭掉辛离离额上的汗,呢喃道:“你这小豚。”
说完,搂着离离,逐渐沉睡过去。
辛离离也不想的,她也很激动,但前世实操做过,心里有底,不像陈柏卓和袁依婉那般患得患失,毕竟自己亲手做的东西总是不一样的。
次日清晨,上完早课,借用看管商铺的理由,终于能下山来看望袁依婉和辛离离的司马佑安,刚推开门走进院子,就听见厨房里辛离离欢快的声音。
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