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坛子买回来了,虽然外形很是朴素,但好在结实耐用,不过对于柳星竹的小身子,着实有些大,还好,身边有个小跟班虎子。因此但凡出力气的活计全都交给了他,虎子倒也不嫌麻烦,反而乐此不疲。
徐嬷嬷本就没对此抱有什么期望,只不过当做小孩子图新鲜玩耍罢了。缸买回来之后,就赶紧和茶茶投入到了腌渍酸菜的事业当中。
玄真道姑之前还瞧上两眼,之后可能是觉得无趣就此又回到了自己的厢房看书去了。
柳星竹之前就有将腌渍辣白菜的过程总结出来,这回则是完全的按照步骤一步一步进行。
坛子并不大,最多也就能装上三四颗个大的白菜,不过因着只是试验阶段,柳星竹倒也没觉得什么。
笔记是早就做好的,柳星竹倒也不藏私直接拿出来给了虎子看,虎子本就对她这个突发奇想好奇,这会儿见到了完整的制作过程就更是觉得惊讶了,不过他的星竹妹妹一向都是古灵精怪的,时间长了他早就不觉得什么了。
柳星竹也没觉得这玩意有什么需要注意的,她反正对于虎子的为人是肯定的,再说这东西最后是不是能够成功还不一定呢,这会儿上就开始想到藏私甚至是专利什么的还为时过早,就当是小小的玩票吧。
两人兴致勃勃的在厨房里鼓捣半天,严格按照笔记上的步骤进行,等到吃晚饭的时候已经初具规模了,就等着将坛子密封好,然后找个阴凉的地方放上个六七天,这辣白菜也就成功了。
家里有早就挖好的菜窖,这个地方最是阴凉的好地方。
柳星竹叫了茶茶帮忙,因着里面放了不少东西,坛子的重量又增加了,所以虎子的力气就不够了。
。。。。。。
接下来的一个星期都在柳星竹热切的期盼之中渡过的。等到第七天的时候柳星竹实在是按耐不住了,也不等虎子下了学回来,一大早起来就拉着茶茶下了菜窖,将之前放进去的坛子给抱了出来。
徐嬷嬷见她这般热情,也不禁有些奇怪,眨着眼睛挪到了她们俩的跟前。
柳星竹深深的喘了口气,然后亲手将坛子上面的盖子掀了去,睁着大眼睛定睛往里面去瞧。
一片红汪汪的颜色之中,隐约的透着些白色,柳星竹登时便有些小激动,赶紧让茶茶拿了小碟子和筷子过来,然后从里面夹了些出来,看着碟子之中的成品,柳星竹还是满意的点了点头,这颜色瞧着还是过关的,就是不知道味道好不好。
迫不及待的接过茶茶递过来的筷子,柳星竹赶紧夹了一些放进了口中。
入口一片麻辣,隐隐带着些鲜爽的刺激,细细的再咀嚼一二之后,味道则更加的鲜明起来。等到完全的咽下之后,就只剩下一片的爽口,倒也真是算的上鲜辣舒爽。
“好吃!”
柳星竹不自禁的脱口而出。
茶茶早在一旁见着她眯着眼睛一脸享受的小模样的时候,就有些跃跃欲试,这会儿见她说好吃,登时便自己伸了筷子进去夹。。。。。。
嗯嗯,果然味道不错啊!茶茶一边吃一边不住的点头。
两人你一口我一口的享受的吃了起来。一旁早就好奇的徐嬷嬷这下也按耐不住了,伸手抢过茶茶手中的小碟子和筷子,赶紧尝了一口,登时叫了起来。
入口的一片辛辣的味道,差点将她的眼泪辣出来。
徐嬷嬷天生对辣椒不太感冒,平日里也吃的不多,这会儿突然一接触登时就有些受不了,本想立刻就将口中的食物吐出来,又觉得这样很是不妥,强逼着自己咀嚼了起来。
可是慢慢地,等这辣味慢慢地在口中四散开来之后,随着鲜爽的口味盘剥出来,那之前呛人的辣味似乎也没那么强烈了。反而越吃越觉得舒爽起来。
等到徐嬷嬷口中的食物全部咽下去的时候,她情不自禁的又夹了一口吃了起来。
柳星竹眨着大眼睛站在一旁仔细的观察这着徐嬷嬷的反应,见她从一开始的抵触到慢慢的享受,甚至开始有些回味起来,眼睛立刻也跟着亮了起来。
她就知道姥姥的手艺那绝不是盖的。
看见没,看见没,连一向最懂厨艺,甚至不怎么吃辣的徐嬷嬷都觉得不错,她这辣白菜的前景一片光明啊。
待得晚上虎子一家,甚至是老族长和玄真道姑都尝过之后,柳星竹的信心又增加了一辈。齐鸣媳妇见着自家的男人们尝完那一副意犹未尽的模样,更是着急的立马就向徐嬷嬷讨教了起来,待知道这东西竟然是柳星竹鼓捣出来,更是有些不可思议。
早知道这小丫头古灵精怪,竟不知道这么精怪,竟然还会鼓捣起新鲜的吃食了,不过这倒也难怪,有个会做菜的徐嬷嬷在一旁,就是不会做也懂不少了。
柳星竹本来鼓捣着辣白菜,心思就不单纯的,这会儿得到了一致的肯定之后,更是信心倍增。又见齐家小两口也是一副喜闻乐见的模样,便欢喜的将自己的打算说了出来。
上午的时候她有跟徐嬷嬷商量过的,觉得若是大家都觉得好吃,不妨就多做出来一些,当然最终的目的是要用它来创造经济效益的。这个她自是不会隐瞒的。
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