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“这牛腩……做得可真好吃!”
牛腩有肉有筋,肥瘦相间,炖得无比软烂,最难熟的牛筋已经变得软趴趴,在两根筷子中间颤颤巍巍的,一口咬下去,软糯可口,醇香至极。
她连汤带肉浇在了米饭上,红亮的汤汁顷刻之间渗进了米饭,她拌了拌,一口吞下,胃里获得了极大的满足。
番茄被去了皮,经过长时间的炖煮,里面的汁水全部融进了菜里,和牛腩融为一体。而土豆也炖得刚刚好,几乎是入口即化,绵密顺滑。
这道菜实在是太下饭了,还没等下一道菜上来,谢蓉和王海就已经吃下了一大碗饭。
王亚雷也不遑多让,吃了一碗半。
谢蓉放下筷子,赞叹道:“这家店的味道可真不赖!”她看向王亚雷,“儿子,京华市的饭店水平都很高吧?连路边一家如此不起眼的店味道都这么好,其他大饭店的菜得多好吃呀?”
王亚雷摇摇头,“妈,这你可就猜错了。”
谢蓉不解。
王亚雷继续说道:“不瞒您说,这家店是我在京华市吃过的那么多店中,最好吃的一家。”
第20章
如果在来之前听到儿子对一家路边小店有如此高的评价,谢蓉肯定觉得他在?夸大其?词。
可?现在她都快把砂锅里的牛腩吃光了?,自然对儿子的看法相当赞同。
这家店的位置不太好,可?不管是?从店里的装修,还是?菜品的质量,都?不难看出老板的用心。
也只有足够用?心,才能在?先天条件不足的情况下吸引到这么多的客人。
尽管已经吃了?不少?,可?谢蓉的筷子还是?不由自主地伸向了?砂锅中最后?一块牛腩。
好巧不巧,王海和王亚雷的筷子也同时伸向了?那块牛腩。
当三双筷子的顶端相碰时,空气一下子变得寂静。
谢蓉先发制人,眼神盯着王海,“老公,你平常不是?不爱吃牛肉的吗?这块就让我来替你解决吧。”
王海的筷子没?有丝毫后?退的趋势,他淡定说道:“偶尔吃吃也还行。老婆,你都?吃那么多牛肉了?,该歇歇了?吧?”
王亚雷试图在?爸妈拌嘴的间?隙中抢走最后?那块牛腩。
可?还没?等他有什么动作,谢蓉和王海便双双看向他,王亚雷被看得一哆嗦,默默缩回了?想要夹肉的手。
他在?心中自我安慰,没?关系,反正他就在?京华市,以后?有的是?机会来小饭馆吃,还是?让爸妈多吃一些好了?。
最后?这块牛腩还是?落入了?谢蓉碗中,她?在?父子二人艳羡的眼神中不慌不忙地将牛腩送入了?口中,心满意足地咽下。
丰盈的牛肉汁水混合着番茄还有土豆的浓郁汤汁一起进入了?她?的胃,直到吃完也还有些意犹未尽。
而王海看着只剩些许底汤的砂锅,眼神怨念。
不过他们并没?有等多久,第二道菜就被端了?上来。
这道菜是?放在?竹制蒸笼中的,端上桌后?,里面?的热气透过蒸笼袅袅升起,将周围的温度也蒸得升高了?一些。
“这是?什么菜?”
乔萍将蒸笼盖子揭开,“这是?粉蒸肉。”
在?盖子揭开的那一瞬间?,桌上的三个人全都?不约而同地深吸了?一口气。
恨不得将这浓郁的香味全部?吸进肚子里。
棕色的蒸肉粉紧密包裹着五花肉,而五花肉的油脂经过蒸制,反过来渗透到了?米粉中,给米粉添上了?几丝油润的颜色,粉蒸肉在?蒸笼里堆叠在?一起,诱惑着人品尝。
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