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今天汤主任就要离开了,老人家在红星大队吃坏了肚子,身体虚弱,这两天只能吃些白粥养胃,不能再吃柳春草烹制的美食,遗憾的不得了。
柳春草琢磨了一下,决定给老人家烙些锅盔,让他带着路上吃。
她烙的可不是普通的锅盔,而是千层油锅盔,这种油锅盔是用硬面烙出来的,每一层面皮之间,还要抹上一层清油,再粘上芝麻和花椒叶,闻着香,吃着也香。
范科长把锅盔送给汤主任的时候,老人家说什么也不要。
“老领导,这可不是什么烟酒,这是我们食堂的炊事员给您做的干粮,您带着路上吃。”范科长赶紧解释了一下。
“就是做水煮鱼和回锅肉的那个炊事员吗?那我得收下。”汤主任念念不忘家乡美食,好不容易遇到了一个好厨子,偏偏他又病了,可真是遗憾到了骨子里边。
锅盔里边还配着一瓶辣椒酱,是柳春草按照蜀中口味炒出来的。
不管多大的官儿,现在都得坐绿皮车,连续几天几夜只能啃干粮,吃盒饭。
千层油锅盔还有辣椒酱,是地道的绿皮车救星,又帮着柳春草结下了一段善缘,这都是后话。
送走了汤主任,范科长算是圆满完成了任务,平安县的后勤保障工作,头一次得到领导的表扬,范科长脸上有光,越发坚定了,要把柳春草留下来的想法。
眼下已经快八月份了,再有几天,柳春草领了工资,就该辞工上学去了。
范科长想,就算是想要留下柳春草,也得给她弄个正式工。
所以他没有着急开口,而是忙活着张罗这件事去了。
这两天柳春草和小梅赚的盆满钵满,两人手里的钱都快破百了。
原本柳春草想换个地方继续做卤肉,可是小梅说自己在县城的人脉也有限,再找不来这么合适的地方,柳春草只好作罢。
反正她最多再干二十多天,就能离开县城,前往省城报到了,只要防着点刘保星就行。
谁想到柳春草能忍,有些人却是忍不了了。
这天小梅卖了卤肉,回来的时候脸色不太好看,“有人摆摊卖卤肉,抢我们的生意。”
早晚都得有人自由竞争,这在柳春草的意料之中,“他们卖的是什么?”
“也是肥肠猪肝,好像还有猪耳朵和肘子。”
“不管他们,他们卖他们的,咱们卖咱们的,明天早上进货,只进平时一半的量。”
“进那么点?那咱们岂不是要少赚钱?”
“放心,你就听我的,只有用这个办法,才能挤垮他们。”
柳春草胸有成竹,不就是抢生意吗?她也会。
她们减少出货量,肯定卖得快,对方若是贪心加大了进货量,那正中柳春草的下怀。
三伏天热死狗,剩菜剩饭过夜必馊,卤肉放到第二天肯定变质,就算是回锅也不好吃了,柳春草倒是想看看,就凭这些快馊掉的肉,对方怎么跟她抢生意?
小梅特别信任柳春草,见柳春草坚持减少出货量,她也就同意了,末了又迟疑着说道,“春草,跟咱们抢生意的人,好像是葛三。”
葛三早就念叨过,说是卖卤肥肠赚钱,他跑来抢生意,柳春草一点也不奇怪,“不管是谁,只要跟咱抢生意,包管他有来无回。”
第二天早晨,小梅跑去跟姑妈说,只进了平时一半儿的货,卤菜的量变少了,他们又有不少回头客,所以不到一个小时就卖完了。
这两天西关卤肉的名气已经打出去了,有很多慕名而来的人,没有找到小梅摆的摊子,退而求其次去了另一个卤肉摊。
另一个卤肉摊的肉也早早卖完了,这让摆摊的葛三大喜过望,他性格本就贪婪,跟同伴商量了一下,第二天,就加大了两倍进货量。
让葛三没想到的是,等他推着一大车子肉到西关的时候,小梅摊上的卤货数量竟然也变多了,摊位上还竖起了一个白牌子。
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