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唐启明:“这么说是不太划算,不如直接换新鲜的。”
唐启阳说:“做成腊味能放的时间长,自己用的时候方便,你们急需的时候也能来换。”
“也是,我们农村平时买点肉太难。”
“……”。
作者有话说:
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第157章好事
谈话间猪肉分拆完成,唐启阳带他们进餐厅吃一碗热腾腾的粉肠肉丝面,吃新鲜可口的小炒肉后送他们离开。
徐兰一家吃早饭喂剩下的一只猪后开始忙活,徐兰带着孩子们洗用来做腊肠和腊肉的肉,然后洗大肠和小肠,还有猪肚。
晓岱和晓雯在一边看她们干活,晓雯问妈妈说:“妈,血肠什么时候能吃?”
徐兰用面粉和盐揉着大肠搭话:“中午,灌好就蒸上。”
晓岱咽口水说:“妈,我要吃十块血肠。”
晓雯:“妈,我吃二十块。”
晓岱:“我加十五块。”
晓风说她们:“你们昨晚在被子里吵一个晚上,还没吵够?”
“没有。”
“……”。
唐启阳提几条肉去给二老和唐启荣三兄弟,一家送一条,尽人事。
他送肉返回顺便去唐启明家借菜刀和菜板,回来后把泡一夜的糯米捞起控水,将泡发的蘑菇切成小丁,切葱姜茸,把糯米和蘑菇丁放入大陶盆里,放调料香料还有盐搅匀,再倒入新鲜的猪血拌匀。
他们准备灌血肠的时候唐悦来帮忙,她进餐厅就和徐兰笑说:“三婶,我爸说你家做很多腊肠,赶我过来帮忙。”
今年的杀猪饭徐兰和唐启阳请的人比去年多一些,唐启阳请要好的几个人和队里的几个老头。
徐兰也请乔怡和纪凤英,王秋花,叫她们傍晚带孩子来吃饭,所以唐启明一家全请了。
徐兰爽快和她说:“正好,你来和晓风几个一起灌血肠,我们去忙其它的活,中午在我们家吃饭。”
唐悦咽一下口水说:“好,三婶,我可太想念血肠的味道,盼了快一年了!”
晓风笑说:“小悦姐,我们也一样,昨晚在被子里馋好久,我妈说灌好就蒸,中午就吃!”
唐悦搓手:“嘿嘿,我去洗手。”
唐悦和晓风晓语晓婕三个在餐厅灌血肠,徐兰在厨房快速切做腊肠的肉。
唐启阳夹木炭放进壁炉里烧旺,叉着猪头和四个猪腿在炭火上烧毛。
餐厅和厨房里都暖和,干活的人不会冻得手脚发僵。
唐悦昨天放假回来,她在学校里手脚长了冻疮,现在一暖和,她红肿的手脚发痒,忍不住抓抓手,跺跺脚。
晓风见状和她说:“小悦姐,我去切姜片来烤热给你擦手。”
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