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甚至在APP的秒杀频道也能发现,南宁的探店好评任务会比柳州和桂林更多一些。
不过禾嫒尺时间紧,没接。
三月底四月初的广西天气已经不再凉爽,甚至偶尔还会有些闷热,天黑的也更晚些。目前已经接近晚上七点,太阳也还没完全落山。
禾嫒尺手拿椰汁冰沙清补凉在小吃街里乱逛,嘴里嘬着吸管想把杯底小料吸上来。
没吸动,又捏着吸管在杯底搅了搅,再吸。
「小料怎么回事,给吸管堵这么严实,是放太久粘一块了吗?」
她一边走一边跟手里的清补凉较劲,怎么看路,下意识跟着前边那几个人后头走,不知怎的,拐进步行街边上一条岔路。
等她反应过来,发现自己周边不再热闹,显然已经离开主道,正准备往回走。
鼻子底下却传来一股食物被烤制的焦香味。
她使劲用鼻子吸了吸。
「好熟悉的味道……甜甜的,焦糖香?」
!
难道是加了蜜的烧烤?!
第113章
「是烧烤吗?」
禾嫒尺努力辨认着香味来源。
混杂在风中飘来的焦甜香气给她一种久违的熟悉感。
禾嫒尺小时候在老家吃的广式烧烤属于甜口烧烤,主要是荤串甜。
腌制过的鸡翅排骨等肉类在烤得金黄冒油之后,刷一层蜜汁,再撒上整颗的孜然丶白芝麻。
孜然被蜜汁粘在肉串上,一同被炭火炙烤,蜂蜜连着肉汁和香料被烤出焦糖外壳,偶尔还会连着油汁滴到炭里,炸出一股烟来。
加了蜜的烤串,连烟气闻着都是甜的。
尝过几次后,禾嫒尺甚至能从烧烤摊的气味,闻出店里烤串到底有没有加蜜,加得多不多。
她喜欢多加蜜的烤鸡翅,小时候吃串,总是会提出多加蜜的要求。
不过那时候蜂蜜贵,烤串卖得便宜。大多数店家都舍不得在串上刷太多蜜糖,要是碰上哪次烤串老板手抖,愿意给她多加些蜜。
肉串混合蜜糖烤制的焦甜味能让她美一整个晚上。
后来老家的烧烤味不知从什么时候开始产生改变,来到鹏城之后更是不怎么能吃到甜口烧烤,她已经很久没闻过这种香味。
「不过这股味好像跟小时候闻的烧烤香稍微有些区别。」
被香气勾住的禾嫒尺不由地循着味走。偏离步行街主道的小巷没什么商铺,看起来很是冷清。
这股气味时有时无,其中还夹杂着不少炒菜味。被风带来的香气时有时无,闻得不是很真切。她走走停停,在小巷尽头转个弯,来到一条稍微宽一些的道路上。
路两边排列着不少旧商铺和餐饮店。其中一家位于道路末端的排档烧烤店生意红火,在整条街上显得尤其突出。
禾嫒尺走过去,使劲用鼻子吸两口。
嗯,好像是这家店传出来的味。