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满宝本来正想着吃各种豆制品的事,都快忘了这件事了,周四郎这一提醒她就认真思考起来了。
既然豆腐和肉一样,那她以后岂不是可以省下很多买肉的钱了?
至于省下的钱要拿去干什么,满宝想管它呢,总会有去处的。
这么一想,自己的钱盒岂不是很快就满起来了?
只是想一想,满宝就高兴的哈哈大笑起来了,摇着周四郎道“四哥,你没说错,以后我们要少买肉,多做豆腐吃。”
周四郎“……我什么时候说过……我明明是不认为豆腐和肉一样的。”
但满宝根本没理他,还去和小钱氏商量,“大嫂,明天我们就试着做豆腐吧。”
钱氏也笑道“做就做吧,先试试看能不能做出来,要是能做出来,改日做好一点儿,给白家也送一些过去。”
小钱氏应下。
正好后天是冬至,而现在大冬日底下,大家也没事做,有的是时间。
第二天,满宝依然去上学,而小钱氏则按照满宝说的泡了豆子,拿到磨坊里去磨豆浆。
村子里只有一个磨坊,里面有两口磨,都在周家祠堂不远处的一个茅草亭里,说是亭子,其实很久以前这是一间房子,只是年代太过久远,墙塌了,族里没钱修缮,便把墙体给拆了,重新用木头和茅草搭了一个遮挡的亭子而已。
大家一般会在这里磨面粉和豆粉之类的。
小钱氏当然不可能一个人去干这样的活儿,于是把周大郎给叫上了,周四郎就领着一众小的跟在后面凑热闹。
一边凑热闹一边说风凉话,“大嫂,怎么满宝说什么你信什么,这就是豆子,一斗八文钱,你想想一斤肉多少钱?这豆子怎么跟肉比?”
周大郎嫌弃他话多,干脆抓了他的壮丁,“这么闲,过来和我一起推磨。”
周四郎想跑,周五郎和周六郎就一把跳上去抱住他的脖子,哇哦哦的叫着不许他走。
最后周四郎还是被抓了壮丁。
因为冬至快到了,磨坊里聚集了不少人,冬至过后不久就要过年了,所以不少人都拿了家里的麦子来磨面粉,或是在磨米粉,打算吃好点儿,也给孩子们做些零嘴吃。
见周大郎兄弟俩磨的是泡好的豆子,就好奇的多问了一句,“这是要做什么呢?”
“做豆腐。”
“豆腐是什么?”
周大郎还没回答呢,一旁抽旱烟的村长就道“豆腐呀,白白嫩嫩的,很好吃的。”
于是大家就都冲着村长去了,“村长,您吃过呀,那是什么稀罕物?”
村长就笑道“不算什么稀罕物,我们这儿很少吃,但外头有,远的地方不提,州城就有的,这东西也不贵,一文钱两块,比鸡蛋还便宜,但味道不错,关键是冬日里能吃的菜少,州城很多人家都吃的。”
“村长知道怎么做吗?”
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