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王安然抓住兔宝的小辫子,笑道:“你就知道吃,我看你以后不要叫兔宝了,干脆叫吃货算了。”
兔宝很委屈地道:“人家是为了当个好丫环嘛,当丫环很辛苦的,所以要多吃些。”
冯氏却在一旁道:“你哪里很辛苦了,白天尽玩了,下午时我教你蒸米饭,结果你蒸出来的饭跟隔夜饭似的,还好意思说,你当丫环比别人家的小姐还舒服。”
王多孙咂巴咂巴嘴,有点不想吃兔宝蒸出来的米饭,便道:“那米饭的确不怎么好吃,等明天煮粥用吧,今晚孩他娘你辛苦些,咱们还吃鲜汤包,这东西真好吃,一吃就上瘾。”
王安然却道:“兔宝蒸出来的米饭跟隔夜饭似的?没关系,今天祖宗显灵时,特地教了我一招,就是专门做隔夜饭的,咱家有鸡蛋吧?”
冯氏道:“还有不少,就是在你有病的那几天我去集上买的,想给你补身子用的。”
“用鸡蛋就好,今天我高兴,亲自下厨,给你们做顿蛋包饭,让你们尝尝我的手艺!”王安然撸起袖子,便进了厨房。
冯氏和王多孙互视一眼,忽地冯氏小跑着跟进了厨房,大声道:“安然,好儿子,你说给娘听,今天是哪个祖宗显的灵,是姓王啊,还是姓冯啊?”
王多孙也跟了过来,道:“对对,安然你说显灵的祖先是不是姓王,我说姓王,你娘老跟我说不是,非说是她冯家的祖先!”
王安然回头笑了笑,说道:“今天这个祖先我以前没见过,不是上次的,不过他穿的衣服很华丽,看样子是个当官的!”
冯氏大喜,拍手道:“那就是我冯家的祖先,你爹的祖先,全是种地的,半个当官的都没有,所以肯定不会是王家的祖先!”
说完,冯氏一手叉腰,一手点向王多孙的脑门,呈茶壶状的姿势,冲王多孙瞪眼道:“看你以后还敢再说我冯家的祖先不灵,今天就让你看看灵不灵。”
为了到底是谁家祖先显灵的事儿,两口子已经争论一整天了,王多孙一直占上风,因为儿子姓王啊,祖先显灵自然也是他王家的祖先,可今晚却落了下风,王安然说那祖先姓冯。
王多孙嘟囔道:“冯家的祖先才显了一次灵,看把你给乐的,真是头发长见识短。”看冯氏去厨房里帮儿子做饭了,他退后几步,确定冯氏听不到了,这才小声道:“冯家的人还真能多管闲事,都去阴间做鬼了,还跑出来管我们老王家的事。”
说这话时,他浑然忘了他王家的祖先可不也早就成了鬼,大家一样的,谁也别笑话谁。
王安然先把锅烧热,里面放上油,待油烧热了,便用葱蒜爆香,随着刺啦啦的声响,香气喷出锅外,光闻这香味,就够让人流口水了。
冯氏惊讶地叫道:“这是怎么个做菜法?以前从没见过啊!”
在唐朝,还没有炒菜这种方法,大多数的百姓做菜都是煮食,就算是大户人家,甚至是王公贵族,更甚至是皇宫大内里,都没有人会炒菜的,炒菜这种做菜方法,是到宋朝时才有的,而且就算是在宋朝,炒菜初兴时,也仅存于宋都汴京,还是大酒楼里首屈一指的绝活,直到后来才慢慢普及起来。
所以,在现代很简单,简单到人人都知道的炒菜方法,在唐朝时却是一个人都不会的,至于说到爆香,更是闻所未闻,连想像都没法想像的。
王安然一边忙乎,一边道:“我也不知道这是怎么个做法,只是听祖先说,这叫炒菜,做出来的菜味道很好,只有天上神仙才这么做菜吃的!”
他把兔宝蒸的那锅米饭倒入了锅中,用盛饭用的小木板不停地翻炒,没办法,没人会炒菜,自然也就不会用锅铲,只能拿饭板对付着用了。
王多孙站在院子里,也被这股香气吸引了,他走到厨房门边,看着王安然炒饭,心中惊诧,看来还是冯家的祖先更厉害些啊,这么做出来的饭,怕不会比鲜汤包差多少。
在炒饭里加入盐和一点胡椒粉,王安然把炒饭盛出,放在灶台上。
兔宝的口水早就流下来了,她道:“少爷,现在可以吃了吗?我去摆碗筷!”闻着炒饭的香气,她更饿了,忍不住要主动当个好丫环,然后她好能多吃点。
王安然道:“现在不行,得等一会儿,还没做完呢!”他一口气打了十几个鸡蛋,满满地装了一大碗,搅拌均匀后,往锅里倒了一小点,开始摊包饭的蛋皮。
可惜没有平底锅,不过好在庄户人家的锅都大,马马虎虎的也能把鸡蛋饼摊开,厨房里的香味更浓了,一直传到了院子里。
院子外面,脚步声响,沈大腰又来了,这次他可不是自己来的,沈大姑娘也跟在身后,他们是被香味吸引来的。
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