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走到院子里,她接过大儿媳妇递过来得磕好的鱼,才想起来啥事,赶忙倒腾着两条腿又折身返回去了,掀开帘子探进去半个头,咧咧道
“我都出来了,你俩在屋里呆着干啥呢,赶紧出来。”
李清许远离了女人一些,轻声回“知道。
”
然后他摆着手示意女人“出去吧!”
“我能去灶房里帮帮婶子吗?”玉遥走在前面好奇地问道
她还没见过红烧的鱼呢。
“去吧。”
“不行。”
两道声音同时响起——!
李清许转身去看赵翠花,赵翠花站在那插着腰,理直气壮地道“这娃儿穿的这么干净,跟我去灶台那不一会就得弄脏了。”
“没事,婶子,我不怕脏。”玉遥说道
赵翠花一噎,转身就雄赳赳气昂昂地走在前面,大嗓门道“那你就来,灶房油烟大,到时候你可别嫌脏。”
“那我去帮婶子做鱼,一会你记得帮我把另一条丝巾给你嫂子。”玉遥听到赵翠花应允了,转头兴冲冲地嘱咐着男人说道
“嗯,去吧!”
灶房内
“妹子,你咋来灶房了啊!”李红正在灶房里烧火呢!
她那条红丝巾被她儿子咬的都是口水,一会把鱼炖上,她还得赶紧去洗干净呢,心疼死她了!
“我来帮帮婶子。”玉遥撸起她的袖子道“我能做什么呀?”
“大妹子你也会炖鱼啊?”李红惊奇地问道
鱼这玩意可不好炖了,做不好就容易腥,可难吃,也就她娘能把鱼的腥味散没,做出来的鱼又香又下饭的。
玉遥听到摇了下脑袋,道“我不会。”
赵翠花
李红
看她撸袖子挽胳膊的,她还以为是来大显身手的。
“那你给娘递点大葱花角料啥的吧!”她都把食材啥的切好了,也就只剩下这个活了。
玉遥点着头,低声应了声“好。”
赵翠花也一直没说话,直接下油煎鱼,等鱼身煎的两面都金黄酥嫩了,她才开始倒花椒大料啥的。
她往里面撒了点白糖提鲜,又放了点醋去腥,野山姜也被她切了几片进去,最后往里面倒了点酱油,又倒了点其它的调味料进去,最后又挖了一铲子她独家秘制的大酱,她把锅里的酱汁拿铲子浇了点到鱼身上,才往里面倒了水,把闷盖一放,自己慢慢炖去吧。
“茼蒿采回来没有?”赵翠花闷上盖子,才站直起身,垂着她的老腰问道
“采回来了,柱子他们一早就去摘回来了,都洗干净放着了。”李红塞了一根木柴进去,吹了
吹火
“一会锅里的鱼炖得差不多了就把豆腐放进去煮,快出锅了再茼蒿扔进去提味儿,知道不?”赵翠花道
“放心吧,娘,我看着火呢!”李红十分认真地道
信你个啥——!
每次都这么说,哪次把火给她看好了。
赵翠花不放心,就坐在灶台前看着火,大热天的还要坐灶房里看着火,热死个人。
她拿着蒲草扇扇着风,热的她抹了把脖子上的汗,转眼就看到玉遥站在灶台前,目光如炬地盯着锅里瞧,额头上也满是细汗,跟感受不到热似的。
赵翠花没好气地顺嘴问了句“咋的,都看会了啊?”在这看的这么专心致志的!
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