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第一百零三章 无用之用（第2页）

“托您们的福，都还好。今天翻捡一下香菇筒子，顺便洒点水。”蒋大树指着香菇棚里的菇木说。

大家关心地走进菇棚，蒋大树和小芳刚刚给菇木翻了堆，洒了水，一股略带腐殖却又并不难闻的气味扑面而来。

张小山凑近菇木，用手指轻轻毃击菇木树皮，菇木发出低浊的声音。他又仔细看了看，闻了闻，笑着对蒋大树说：“我闻到了香菇味。大树，恭喜你，菇木里的菌丝发育得不错，不久就要出菇了。”

“是啊，下个月头就能看见菇蕾了，到时就要起架、出菇了。”蒋大树一听就知道张小山是行家，好似遇到了知音，格外高兴。

“三哥，这你也懂啊？快给我们普及一下香菇知识吧！”吴玫兴奋地说。

“这有什么啊，多看书，多学习就知道了。”张小山一边表示着谦虚，一边还是忍不住介绍起来：“香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有‘山珍’之称。它是一种生长在木材上的真菌，真菌界，伞菌目，口蘑科，香菇属。香菇栽培始源于中国，至今已有800年以上的历史。早在宋朝，浙江庆元县龙岩村的农民吴三公发明了砍花栽培法，后扩散全国，并经僧人交往传入日本。香菇的砍花栽培源于中国，现行的段木纯菌丝接种栽培则源于日本。至1989年，我国香菇总产首次超过日本，一跃成为世界香菇生产第一大国。

香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有‘植物皇后’美誉。大量实践证明，香菇中有一种称着香菇多糖的葡聚糖，能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长。香菇还含有多种维生素、矿物质，能促进人体新陈代谢，提高机体适应力，因而对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗用，又可用于预防治疗感冒、消化不良、便秘、降血压、降血脂、减肥等。”

“哇，香菇还有这么多好处！爸，我们家要多多种了送给吴玫姐姐他们吃。”小芳高兴地拉着爸爸的袖子说。

“好！好！我们家里还有现成的，马上就送！”蒋大树满口答应着。

“这可使不得，你们家辛辛苦苦种的香菇还要卖了钱补贴家用呢。”吴玫边推辞，边拉过小芳问道：“小芳，我要考考你，香菇筒子是用什么木材做的呀？”

“我们家是用栎树做的。”这个问题难不到小芳。

“那为什么不用松树、柏树呢？”

“这个……”小芳被难住了，求助地看向她爸爸。

“松柏还有樟树、杉树的气味太香了，香菇菌种种上去活不了，用栎树存活率高，还有板栗树也可以。可在我们山里，栎树比板栗树要多，板栗树我们也舍不得砍。”蒋大树如实回答道。

“不错，松柏、樟树等含有松脂、苯、醚类、醇类芳香性的抗菌、杀菌物质，对食用菌菌丝生长有毒害用，是不能用来栽培香菇等食用菌的。栎树呢，它的木质不易腐烂，树皮皮层较厚，营养丰富，是做香菇筒子的首选。”张小山补充道。

客人们要走了，蒋大树拿出家里保存的去冬收获的一袋冬菇要送给杨满仓。他有点不好意思地说：“大部分都卖了，留了一点上好的花菇，本来打算给您们送去的，又一直不得空。”原来，心存感恩的蒋大树早就有报答恩人的打算。

杨满仓再三推辞不收：“大树，真的不用。你家里这么困难，最好的花菇却舍不得卖，要留给我们，这让我们如何经受得起呢？”

“杨大哥，您是嫌少了还是看不起我们啊？”老实巴交又不会说感激话的蒋大树真急了。

“大哥，收下吧。看样子你不收，大树就不和我们来往了。”张小山在一旁笑劝道。

“那更使不得。恭敬不如从命，我就收下了。”杨满仓也笑了。

要上车了，却不见吴玫。田春花说：“吴姑娘检查我家小芳的业去了。”

正说着，吴玫和小芳从屋里出来了。吴玫见蒋大树满怀期待地看着她，笑着说：“蒋叔，你放心，小芳的学习很好，你们就等着山窝里飞出金凤凰吧！”一句话把小芳说的不好意思起来，蒋大树夫妇和大伙却都开心地笑了。

回程中，两车缓慢行驶着。杨满仓夫妇的老家都在平原地区，张春桃说她还没有看见过栎树，张小山边开车边搜寻着山路旁的栎树。

很快，张小山惊喜地发现，一株枝繁叶茂的大栎树挺立在不远处一家农户旁的小山坡上，他停下车，大牛也跟着停了下来。大家走近这株栎树，只见它树干奇特苍劲，树形优美多姿，看上去颇有几分神韵。

张小山抚摸着栎树灰褐发暗、略为平滑的树皮，说道：“栎树啊，你让我想起了庄子《人间世》里一则有趣的寓言故事。”

张春桃听说还有故事，像小孩一样好奇起来：“小山，快讲讲这个故事。”众人也纷纷要求。张小山手扶树身，开口讲道：“从前，有个叫石的木匠，带领弟子去齐国。走到一个叫曲辕的地方时，看见一棵被奉为神社树的大栎树，栎树的树荫可以遮蔽几千条牛，树干有百人合抱那么粗。树临山而长，高出山顶八十尺才生长枝干，这些枝干可以造几十条大船。很多人都围着这棵大树观看，赞叹不止。木匠石的弟子们也停下来围观，但木匠石连看都不看一眼，照样赶他的路。

弟子们看了好一阵，才紧赶慢赶追上木匠石，一个弟子气喘吁吁地问道：‘师傅，自从我拿着斧子跟您学手艺，还没见过像刚才那棵栎树那样的好木材，来往的人都停下来观赏，您却像没看见一样，这是为什么呢？’

木匠石有些不屑地回答说：‘你懂什么！这是一棵毫无用处的散木，用它造船会沉，用它做棺材很快就会腐烂，用来做器具又不结实，用来做门和窗户就会像云心木一样流出树脂来，用来当柱子又容易被虫子蛀蚀。这是一棵不能用材料的树，没有任何用处，别人也不会砍伐它，所以，它才如此长寿。’弟子们听了，都佩服地点了点头。

不久，木匠石从齐国回来，又路过这棵大栎树。栎树托梦给木匠石，对他说：‘你把我和可材料的树相比吗？那些山楂树、梨树、柚子树等，果实成熟了就被摘掉，树干树枝常常被扭拉折断，这都是因为它们有用，所以才遭此痛苦。我好几次险些被人们砍伐，就是因为人们认为我有用。现在好了，人们都认为我无用，我可以不被人们砍伐了。这就是无用之用，为我之大用。假使我有用的话，还能长这么大吗？你这个寄生人间的人，怎能用常理来评论我呢？’

木匠石醒后，便把他的梦告诉了弟子们。弟子们说：‘既然栎树追求无用，那它为什么要生长在社庙旁边供人膜拜呢？’

木匠石忙说：‘这是秘密，你们不要乱说。这棵栎树是想用社庙来保护自己，否则它就会被人们砍掉。它保护自己的方式同它物不一样，按照常理是无法理解的。’”

讲完故事，张小山环顾众人，继续说：“这个故事告诉我们，所谓的有用和无用，是因为判断的立场及看问题的角度不同，所产生的不同看法，是人类的一种迷惘。有用和无用其实是相对的，庄子的‘有用之害’和‘无用之用’都发人深省。即使是被认定为无用的东西也有其无用的价值。庄子的故事，就是要重新评估它的价值。只有把偏执的价值观置于一旁，重新思考，才能促进人们的思想活跃，从而发掘‘无用之用’。

环视我们周围人与物，才与不才的争论时而有之，树大招风、高处不胜寒的状况也时有所闻，是否要多吸取老庄的‘无为’、‘不争’来淡出？在‘有用之害’里求个明哲保身，在不如意时能豁达应对，而使生命活得更有意义。

然而，另一方面，我认为‘无用之用’的发掘更具积极用，比如股市投资，有些看似无用的信息往往会催生一只个股乃至一个板块的牛市，只有善于挖掘、敢于提前布局的人，才有可能分一杯羹。”

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