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第十一章退化的味觉第四节（第1页）

要知道一个事实，鱼生值钱之处正是「新鲜」两字，而要保持「新鲜」的精髓，就不能烹调，否则整个精髓就会尽失，所以你会发现鱼生的世界，生肉往往比较值钱，几乎没有人会说：「三文鱼煮熟了比未煮熟前更好吃！」，世上亦只有「鱼生」或「刺身」一词，而没有特定叫「鱼熟」，可见「鱼生」的地位比起「鱼熟」是崇高多少？

既然「鱼生」的价值比「鱼熟」更高，现在还要加钱把「鱼生」煮熟，岂不是被人佔了便宜？多愚蠢的行为？

爱升人正想指出这个行为是多么愚蠢，三位外星人竟然以一致的口吻向老闆说：「好！」

狡猾的老闆就有意无意地自动无视爱升人的那句：「等一会儿！」，露出一个胜利而奸狡的笑容走开了。

虽然一切已经太迟了，但爱升人还是忍不住道：「你们知不知道被老闆佔了便宜？谁都知道煮熟了的『鱼生』就不值钱了，现在我们还加钱要求他们把『鱼生』煮熟，你们是傻的吗？」

还是态度最嚣张的暗疮星人第一时间反问一句：「那你答我『鱼生』值钱在何处？」

爱升人很坚定地回答：「当然是它很新鲜，而且受欢迎！」

暗疮星人再反问：「那你为何又不点『鱼生』给自己吃？」

爱升人答道：「因为我不喜欢！」

暗疮星人问：「你为何不喜欢？」

其实爱升人很想大叫「因为难吃！」，但又怕被周围非常喜欢「鱼生」的人听见，而投以歧视的眼光，所以只是支吾其词：「总之就是不喜欢吧！」

暗疮星人却好像看穿爱升人的心意，一语道破：「因为你也好像我们一样觉得难吃！对吧？」

连一向少说话的慢星人也忍不住道：「觉得难吃还点给我们？」

杂种星人也追问：「是这样吗？」

爱升人语气带着万分的歉意：「我以为外星人的品味一直与地球人相反，而我既然是地球人，又不喜欢『鱼生』，按照这个逻辑，你们应该喜欢『鱼生』吧？谁不知我忘记了自己也拥有半个外星人血统！对不起！而且『鱼生』真的很受人类欢迎啊！我以为你们会喜欢！」

爱升人吞一吞口水，再次强调：「但是『鱼生』煮熟了真的不值钱啊！」

暗疮星人继续发表对地球人不屑的意见：「这就是你们地球人的通病，把食物的味道建基于『受欢迎』、『价钱』以及『大部份人的观点』，而莫视自己的味觉，食物的美味程度从来就应该根据自己的感觉，而不是它的受欢迎程度、价钱及其他人的看法，而且我们要人添加额外的烹调服务，按照你们地球人附加服务需要收费的惯性，加钱也就变得合理吧？既然连我们外星人也为地球人妥协一次，他们收取附加服务收费又有何不可？」

（暗疮星人这个说法虽然好像很客观和合理，不过真的要计算一种食物的价值，还需要经过复杂的经济理论计算，甚么「市场需求」、「供过于求」或「供不应求」等理论。不过这些烦人的经济理论当然不会在本故事之列。）

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