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「可是他们也有各自的工作要忙,不是吗?」
「也是~那就只能等有空的时候,再回去看看他们了。」
从那之后,星璃和斯辰到访几个有名的米其林餐厅实习,可能也是因为他们很勤劳的缘故吧!渐渐地便受到主厨的赏赐和青睞,与其他员工之间的相处也很和谐。
很快的也在大家热烈的反应下,开始受到大家的关注。
藉着这样的机缘,星璃和斯辰本着一颗初心回到国内开了第一间属于他们的法式餐厅——s&m&s(sun太阳&moon月亮&star星星)restaurant。
取这个名称的意义如下:我们就像身处在星空里的某一角,每个人在各自的岗位,努力的创造属于自己的天地,但如果我们能齐心协力,就能一同撑起这片天空,打造只属于我们的——“星空”。
名字听起来既浪漫又唯美,依照取名的概念,我们将整间餐厅打造成星空般的布景,从餐具?菜单?料理到装潢无一不是贯彻这个理念,将整间餐听打造成全世界第一间,同时也是唯一一间的星空主题式法式餐厅。
果不其然经过媒体的大肆报导,加上专家们的推荐,以及本身餐厅的特色和服务,客源一波接着一波,让刚上轨道的餐厅也能开出不错的红盘。
但是在米其林餐厅待过的星璃和斯辰,当然不会仅只步于此,好当然还要更好才行。
于是经过一年半的努力……
他们以快速惊人的士气,获得了米其林评选三星的餐厅,成为新一代知名米其林主厨,同时也被冠上了“天才主厨”的封号。
一天他们跟往常一样准备开店前的餐前会报时,一通电话打来了…
「您好,这里是s&m&srestaurant很高兴为您服务!」
「我想找你们餐厅的负责人mark和ann。」
mark和ann?他们是……
柜台人员愣了三秒鐘,才想起mark和ann是自家餐厅的boss,赶进拿起电话回覆。
「不好意思,请问您是?」
「我是他们在大学时期的教授。」
「那好的,马上为您转接,请稍后!」
「boss,有您的电话,说是大学教授来着。」
「好,转进来吧!」
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