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第32章红烧石慕岩8
隔着电话,陈复止都能听到活力四射的女声。
信阳气哼哼叫了一声小妮子挂断电话,顺手把手机扔到前头副驾驶位置上,“至少得等她半个小时。”
“我们先吃。”
孟昨非显然不意外,目光平静地注视前方,“烤肉?”
信阳扭头看向陈复止:“烤肉?”
陈复止被他们之间轻松的氛围感染:“我都可以。”
闻言,孟昨非发动汽车,往外开去。
他们约饭的是家私房烤肉,口碑最好的是老板亲手腌制的梅花肉。
信阳跟孟昨非明显是熟客,他们一进来,跟着店员忙里忙外的老板娘就过来亲自招待。
“老板娘老规矩。”
老板娘:“今天还带了新朋友过来,二楼还有包间,我带你们上去。”
他们被带进私密性很好的包间。
这家烤肉店是日式装修,不够宽敞明亮,空气中带着一股挥之不去的油腻感,陈旧的餐桌和卡座,看上去已经开了有年头了。
这里环境算不上好,但来吃饭的客人络绎不绝,很有烟火味。
老板娘拿上来两份菜单分别递给陈复止和孟昨非,她显然也深知孟昨非的性格,上来也只是跟信阳说话。
孟昨非熟练点好了菜品,让陈复止想吃什么直接加就行。
陈复止没什么胃口,点了明虾,番薯片还有香菇。
孟昨非见状,将两盘梅花肉改成三盘,又翻到菜单后面的点菜区,单独点了一份青菜豆腐羹。
“这里的青菜豆腐羹味道很不错,你可以试试。”
陈复止没有意见,其实他没有胃口,嘴巴一直淡淡的,并没有吃东西的欲望。
没一会儿,服务员拿来烧红的碳加上,腌制好的肉品蔬菜一份份上来。
信阳很有蹭饭的觉悟,都不用孟昨非开口,自觉去给他们调蘸料,夸耀自己调料的水平一绝。
然后信阳给锅刷油,先在中间烤五花肉,等肥肉烤出来的油水流到烤锅周边,再把梅花肉剪成小块烤制。
这手法可以说是相当专业了。
信阳手上动作不停,不忘跟他们聊天。
他跟孟昨非话少,一般都是信阳孜孜不倦说着,孟昨非看心情应一声。
陈复止跟信阳没那么熟,信阳每说一句,他就回应一句。
等肉熟了,信阳再用夹子分给每一个人。
陈复止尝了一块梅花肉,腌制的很入味,味道偏甜,蛮好吃的。
他吃了几块肉后就停下了筷子,觉得有些腻了。
正好服务员端上盛在白瓷盆里的青菜豆腐羹,孟昨非就拿起小碗舀了半碗。
陈复止以为孟昨非要喝的,没想到孟昨非一脸冷淡地将碗放到他面前。
陈复止受宠若惊:“我自己来盛就好。”
“青菜豆腐清淡营养,尝尝。”
孟昨非神色十分坦然。
他点这个菜,也是看陈复止点菜时没什么胃口。
青菜豆腐羹不管是材料还是做法都很简单,但是别的地方真没见过像他们Z省这样做羹的。
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