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闻此,钟月只好作罢,被村妇直接从田野里抓过来连件换洗的衣物都没带,处处不方便。
她没去屋里炕上,而是去灶房找刘氏说话,因为下午发生的事情,晚饭较平时晚了不少。
“今儿时间晚了,赶不及杀泥鳅,咱们菘菜烩豆腐吃。”
刘氏将粥锅烧好,开始洗手炒菜。
“那月儿帮您烧火。”如今钟月对烧土锅灶的技术不说顶好,但至少不会无端灭火。
“也好,吃罢饭早早睡下,明儿姥姥带你们去县城耍。”
第13章逛县城
去县城?!钟月心中十分欢喜。
时至今日她只知所在县城叫郑县,从钟家村步行大概一个时辰能到。
虽仅仅一县之城,但依小见大,亲身实地考察一番可以进一步了解所处朝代发现程度,也好为今后发家致富提供参考。
钟月朝刘氏露出大大的笑容,重重地点头以此来表达自己的喜悦心情。
刘氏见外孙女喜欢,心头也愉悦不已。县城的儿子儿媳忙着生意,家中琐事无法顾及,她去顺手帮衬几把。
待锅烧热,刘氏弯腰拿油罐子时不假思索地托起个黑色的小陶罐,里面装的是不经常吃的肥肉炼的猪油,平日里大多吃油菜籽油、棉籽油等植物油料。
伸手在锅上方探探热度,用锅铲挖了一大团奶白色夹杂黄色颗粒的油脂放进热锅里。
低头填柴火的钟月瞬间闻到一股油香,很快荤香四溢,激发她的味蕾。
“月儿,火别太大。先躲远些,别烫着脸了。”刘氏手掌平托一块米白色的水豆腐,被呛的微眯着双眼对钟月道。
闻此,钟月吓得赶紧起身挪开,大概火势太大缘故,锅中冒起散着微微焦味的油烟来。
她刚想壮着胆子将灶膛里的柴火掩小些,却见刘氏别开脸用菜刀直接在手掌上盲切豆腐。
“姥姥,别割着您的手!”顾不得怕热油了,钟月猫着腰重回灶前迅速熄火。
锅里热油和豆腐激烈相拥发出滋滋响声,孕育出豆腐的清香来。
“没煎糊吧?”钟月半蹲着身子,伸长脖子往锅里查看情况。
“哪能呢,放的油多,糊不了,铲两块尝尝?”水豆腐不能煎太久,表面呈微微焦黄色最好。
刘氏向锅中加水淹没豆腐后,让外孙女吃东西,自己来接替她烧火。
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