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傅黎上次在粮油门市买香料的时候他都记下了,县里的种类多,他不知道用不用得到,就都买了点。
傅黎接过一看,欣喜得眼睛都弯了起来,好多香料!
这些足够她煮很多香喷喷的瓜子,还能剩下很多用来炖肉、煮汤……傅黎吸溜了下口水,她好馋系统模拟空间里的那些美食。
馋归馋,该做的事情还是得做。
凌毅的弟妹也在,四人齐心合力将五百斤瓜子收拾干净,洗干净,放大后院的大铁锅里一次次用香料汤熬煮。
有了厨艺卡的加成,傅黎更能知道如何添加香料更能使瓜子美味。
就连凌慧都说:“梨子姐,这次咋比上次院子里晒的瓜子更好闻了?”
傅黎笑道:“我稍微改变了下配方。”
凌慧夸她,“嫂子真厉害!”
傅黎见她笑得眉眼弯弯,满脸开朗,不禁想起她以前受过的那些苦,心就软了两分,“你俩看着火,时不时添点柴就行。想吃啥,我去做饭。”
凌慧尖叫一声,上次梨子姐做的红烧肉和鸡汤她还记得,比她做的饭可好吃太多了!
她和凌泽异口同声叫了声:“牛肉面!”
昨天凌毅从县城回来的时候,买了一大块纹理分明的牛肉,就挂在灶房窗口,看得人好馋!
凌毅也笑:“走,我和你做饭。”
牛肉是肉联厂那边特意送过来的新鲜货,看着品相不错,他就切了块拿回来想着煮给傅黎吃,但又害怕自己的手艺糟蹋了肉。
现在,她来煮,正好。
牛肉啊!傅黎想起香喷喷的卤牛肉,滋味醇厚的牛肉汤,细长筋道的面条,吸溜了下口水。
第35章035订婚就在元旦那天。
凌毅带回来的牛肉是后腿肉,还带着骨头,傅黎剃了肉,剩下的骨头加了各种香料和半只鸡进去一起熬汤。
剩下的牛肉抹上酱和香料,放在小炉子上的砂锅里慢火卤。
面粉加水和成碱水面团,醒好之后拉成细长的面条,还根据凌慧、凌泽、凌毅三人的口味定制了不同的粗细。
面条下到锅里煮熟,加入滋味醇厚的牛肉汤,汤上再放几片切好的卤牛肉,撒上一把葱花蒜苗,浇上一勺油泼辣子,香喷喷的牛肉面就好了。
凌毅尝了一口,只顾上冲着傅黎笑了笑,就大口吃面,话都顾不及说一句。
两个孩子就更是,激动得眼睛都红了,呼噜呼噜吃面,像是上辈子没吃过牛肉面似的。
开始,傅黎还能矜持着慢慢吃,后来她就用筷子卷着面条大口吃起来,细细的面条筋道沾满牛肉汤的滋味,又混着辣椒油的馨香,和着牛肉一起吃进嘴里,简直就是一大享受。
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