手机浏览器扫描二维码访问
第一百五十四章 各展所长（第1页）
（小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM）
第154章各展所长
三位评委聊天的时候，后厨的比试正在如火如荼地进行，李昊和皇甫英杰各展所长，精致飘逸的刀工使得围观的人们大饱眼福。
“快看，他们切菜的速度好快呀！”
“每段菜都切得大小一致，他们是如何做到的？”
“皇甫公子好帅呀！”
“肤浅，我觉得大胡子才更有男人味儿！”
“你们说他们俩谁能赢呀？”
“那还用说，皇甫公子可是拥有铜徽章的高手，肯定是他赢了。”
……
虽然李昊和皇甫英杰看不见对方，但四周人们的议论却足以表明两人的刀工好像旗鼓相当，这令皇甫英杰心中感到颇为诧异，大大出乎了他的意料。
原本皇甫英杰以为在羊肉汤馆里像普通人一样，捧着一碗羊肉泡馍大快朵颐的李昊身上没有丝毫厨师的气势，故而就算会厨艺顶多也只是一名厨艺爱好者而已。
可从现场那些人的议论中皇甫英杰发现自己错了，李昊好像并不仅是一名厨艺爱好者而已，十有**受过专业的厨艺培训，否则不会引起那些围观服务员和厨师的赞叹。
不过，事已至此皇甫英杰已经无路可退，唯有击败李昊才能得到那枚黑色戒指，所以他摈除了心中的杂念，专心致志地做着自己的羊肉泡馍。
李昊的心境比皇甫英杰则要平缓得多，反正那个黑色戒指也是无意中得来的，大不了输了后将其给皇甫英杰，没有丝毫心理压力。
对于李昊来说，他现在更享受的是跟皇甫英杰比试厨艺时的那种乐趣。
要知道遇上一个处于同一段位的对手可非常不容易，跟皇甫英杰的这场较量能使他知道自己的不足之处，进而提升厨艺的境界，获益良多。
为一道民间美食，羊肉泡馍的食材并不复杂，首先就是羊肉和面粉，然后是盐、葱、姜、八角、花椒、料酒、香油、香叶、肉蔻、胡椒粉和茴香籽等等。
由于李昊和皇甫英杰所用的食材皆为羊汤馆提供，所以两人的起步线是一样的，并没有什么特殊的秘制调料可用，而那些秘制调料往往就是各地有名的羊肉泡馍味道鲜美的秘密。
当然了，羊肉泡馍的羊肉并不是在市场上随随便便买来的羊肉，有着特殊的要求，以六月龄的仔羊肉为最佳。
不过因为六个月的羊羔肉量不多，所以多选用一岁龄的小羊，否则的话羊肉的成本太高，进而导致羊肉泡馍的价格过高。
通常而言，正宗羊肉泡馍选用的羊腿和后臀的羊肉，这两个地方的羊肉最为上乘，做出来的羊肉泡馍味道也最为地道。
羊汤馆给李昊和皇甫英杰提供的自然是羊腿和后臀的羊头，在众人的注视下两人英杰将羊肉洗净后顺着羊肉的纹理将其切成片，这样既能保持羊肉的质地不被破坏，而且煮的时候也最易入味和烂熟。
搁给羊肉汤馆的话，接下来会选择用大锅熬制羊肉汤，时间往往好几个小时。
由于李昊和皇甫英杰所做的羊肉汤的份量小，再加上时间有限不可能耗费几个小时来熬汤，所以就用高压锅代替，进而缩减了烹饪的过程。
由于对食材的处理步骤和速度相差无几，所以几乎同时李昊和皇甫英杰把切好的羊肉放入高压锅。
跟羊肉一起入锅的还有两人做制的佐料包，这可是羊肉汤味道好坏的关键，从羊汤馆提供的调料中挑选出自己所用的调料用棉纱布包裹起来，无论是种类还是分量都会被羊肉汤的最终味道产生影响。
白杨树的落日 异世凶猛之美男来袭 黑客重生：国民校草是女神 大理寺皇妃 次元快递 血染玲珑 无匹超神系统 穿越地下城之大魔王三号 帝为凰 重生之归来至尊 都市之特种狂兵 深蓝之歌 绝世神医废材医男变女神 斗破苍穹之不朽之境 深夜总裁：总裁爱我100天 早安，学神大人 绝世修罗废柴逆天三小姐 遗世：重生之豪门贵公子 制定未来 未来的前日
三国大航海
李宗吾云，刘备厚，曹操黑，孙权又厚又黑。面对这个又厚又黑的叔叔，作为孙策的独子，孙绍表示压力很大。他隐忍，他藏拙，可是无数的牵挂让他无法独善其身，超出时代的眼界让他无法遮掩自己的光芒，没有实力就没有尊严，面对厚黑叔的步步紧逼，孙绍拍案而起，誓与厚黑叔战斗到底。东风吹，战鼓擂，要比厚黑谁怕谁？水密舱，螺旋浆，本来就领先世界的大汉水师如虎添翼，纵横四海。长风破浪会有时，直挂云帆济沧海！...
网游之幻化成神
二年前的不辞而别，今天我重返归来身怀超神兽血狼王的皇室血脉，肩负万器至尊的千古灵器，各大奇幻魔宠层出不穷的相继而现，天下还不任我驰骋时而忽明的记忆，让我那尘封的记忆慢慢浮出水面，我的真实身份到底是谁？这一切的一切就从灵舞这款游戏开始自己开的QQ群24934611，有兴趣的可以加进来。本书网游题材为主体，玄幻情感为辅，希望大家喜欢。...
极品妖商
新书浪子邪医已经上传。浪子邪医内容简介老板娘喝醉了，老板却让阳顶天送她回家，而这其实是一个香艳的陷阱。...
田园蜜宠：悍女种田有好夫
前世，她瞎了狗眼，看中侯府无情郎，落得个难产而死的下场。今生，她利用血催熟植物的能力，种田采药种果树，自强自立养全家。岂料那个瘸腿坐轮椅的农家男人，纠缠不清，宠她入骨。喂，你能离我远点？不能，今生非你不娶，你逃不掉的。男人眉梢上挑。（巅峰小雨最新种田力作，已有旧作红文丑女种田山里汉宠妻无度，放心收藏阅读！）...
一夜情深：隐婚娇妻惹人疼
...
爱上我的坏坏女老板林夕李靖
应酬酒席上，因为商业合同某些细节双方持不同意见，加盟商狠下心在性感火辣女上司的酒里下了药，阴错阳差的，公司里最下等的小职员殷然与神态娇媚雍容华贵却又心狠手辣丧尽天良灭绝人性的狂野上司发生了关系无可救药的爱上了这位火辣性感的女上司，并闯进了她的生活。...