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第53章（第1页）

在烧好的的热水里加入一点儿冷水，用大概五十度的水和面，用筷子和面，面团尽量的和的软和一些，后面更容易贴饼子，口感也更好一点。

将揉的面团表面光滑就可以盖上一片芭蕉叶放在一旁醒着备用。

林星河开始处理烧鱼，鱼虾外表裹上一层薄薄的面粉，起锅锅中倒油，来回晃悠几下铁锅，将油均匀的分布在锅的内部。

等油热了之后，抽出几根柴火，小火再下锅煎鱼。

这些鱼的个头都很小，所以林星河慢慢的将鱼整齐的摆在锅里，用小火慢慢的煎炸着，等着沾着面粉的鱼身被油煎的金黄，就可以翻面将另外一面煎的同样金黄。

煎鱼的淡淡香味，非常的好闻，飘荡在他的鼻尖，林星河不为所动，神情极为认真，他把已经切好野葱，放了进去，在煸炒出野葱的香味之后，就淋入一些适量的生抽。

煎鱼的油很热，所以生抽淋进锅中的时候，很自然的就发出滋滋滋的声音，然后从锅中漂出一层层热气，林星河眼皮一动，在倒入了适量的冷水，随后盖上了锅盖，重新加大了火头。

杂鱼锅贴其实非常的简单，和普通的红烧鱼区别不大，唯一特别的是他所用的鱼，一定要是那种野生的小杂鱼，吃起来味道才会格外的鲜美。当然，锅边贴的面团锅贴，也是这道菜的灵魂所在。

等到锅中的鱼煮开之后，菜可以贴锅贴，林星河这个时候没什么事，刚准备和宋越说话，就发现宋越不知道什么时候消失了。

宋越一般不会独自离开，林星河站起身来，有些疑惑的四处张望。

结果没看到宋越，反而是看到了在他们营地不远处的地方，不知道什么时候，又多了一群人在围观他这里。

作者有话说：

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第29章

这些人都是昨天晚上围过来看他烤兔子的人，他们知道林星河做的食物似乎是非常的美味。

虽然美味的食物看着只会让他们更饿，但是在这种艰苦环境下，能够闻一闻这种香味，也可以给自己一个安慰。

对于被人围观，林星河已经有些适应了，他也不是社恐，只要这些人不会像周修远那样主动过来打扰他们，那就没什么问题。

毕竟如果仔细去想，他现在每天都是在直播镜头前，被千万人围观呢。

其实林星河此时最好奇的还是宋越去了哪里，怎么突然一声不吭的就走了，就在他疑惑的时候，忽然发现宋越从不远处河边的方向过来，对方的手里端着一个塑料的小桶。

等着宋越走近之后，林星河才发现，宋越刚才是去把他摘的野菜给洗了。

林星河眨了眨眼睛，黑漆漆的眸子里带了几分笑意，看着宋越道:“宋哥，你回来啦，我刚才一转头就看不到你人了，还担心你去哪里去了，原来是去洗菜了，真是辛苦你了。”

宋越听着林星河的一段话，表情没有什么变化。

在他看来，林星河做饭更辛苦，自己做的这些根本算不上辛苦。

不过他并没有把话说出来，而是将手中东西放下后说道:“下次出去会说一声的。”

面对宋越的态度，林星河倒是有些受宠若惊，“这个不用，我就是瞎担心。”

“这个野菜虽然没打算中午吃，不过既然都洗了，可以等会儿把这个马齿苋切点儿放进锅里和鱼一起炖，两者搭配，味道应该也是不错的，虽然我从来没有尝试过这种做法。”

宋越虽然刚才把野菜洗干净了，他并不知道自己洗的野菜叫什么名字，不过听着林星河说的话，也忽然觉得菜变得好吃起来，他沉默着点了点头。

见宋越依旧沉默寡言，林星河没有再继续说什么，只是看着对方不由咧嘴笑了笑，随后他就听到了锅中传来了咕嘟咕嘟的声音。

锅中煮鱼的水已经被煮开了，是时候贴锅贴饼子了，他连忙将锅上的盖子掀开。

这些杂鱼的个头本来就都不大，再加上本来就已经用油煎炸过了，不需要煮太久的时间，基本上在放进去的冷水煮开了之后，就可以贴锅贴饼子了。

林星河掀开锅盖后，低头又将锅底的火柴抽出来一些，改成小火，又用一旁的清水洗了洗手，才准备贴锅贴饼子。

只见他揪扯出一块面团，放在轻轻压扁，随后在手心整理了一下椭圆形状后，就直接将其甩到锅边。

林星河这一套动作非常的熟练，锅贴刚好就落在炖鱼的水上面一点点，大概有一根手指的位置，刚好又在锅中冒出的热气的冲击范围之内，又没有沾到炖鱼的水。

因为这个面团本来就很软，所以每做一个锅贴，就会在手上沾点儿水，这样在揪扯揉搓面团的时候可以不怎么粘手。

可惜半斤的面可以做的面团并不多，林星河也就是做了六个大小均匀的饼子，就发现面团已经没有了。

如果只是吃饼子这么几个锅贴当然不够，不过他本来就不打算只吃饼子，毕竟这种环境下，面粉太难得了，锅贴吃不饱，剩下有这么多的杂鱼足够了。

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