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隔天她睡到自然醒,外面的雨已经停了,徐莱坐在堂屋门口吃早饭,三叔公拎着鱼进来,徐莱看了一眼,桶里有一条草鱼,和几条小鲫鱼。
三叔公让她找个盆或者桶来,徐莱把碗放了,拿了个大盆,问:“这不年不节的,从哪搞来的鱼啊?”
三叔公说:“今早我去田边看谷子的情况,感觉田里有东西,拨开一看,里面有鱼,我拿电瓶去电回来了。”
徐莱眼睛放光,“田里竟然还有鱼?”
三叔公笑着说,“那应该是别人家塘里跑出来的,虽说拦网了,但有些鱼还是会跑的,就是便宜我喽。”
徐莱吃完饭后,就拿着网兜叫上夏宁,两人去了田边。
夏宁不太相信地说:“我感觉应该没有鱼了,有应该都被抓完了。”
两人围着田埂转了一圈,徐莱听到那边有声音,蹲下来一看,是一尾小鲫鱼,她拿网一抄,鱼就进了网里。
她们抓了这条鱼之后,毫无进项,这时徐申背着电瓶来了,徐莱记得他是没有电瓶的,便问:“你从哪借来的?”
“你家啊,管我二爷爷借的,不行吗?”他边说还边颠了颠背后背着的电瓶。
徐莱拦住他,“那当然可以啦,我们帮你提桶,打到的鱼分一半给我们。”
徐申瞪直了眼睛:“土匪啊你们俩!”
夏宁作势要让他脱下来,“那你把电瓶留下,我们自己来打。”
徐申不让,“我就不,再说了你们会用吗?小心别把自个儿电着。”
徐莱好言好语劝道:“你看啊,你今天肯定能收获满满,你一个人也吃不了那么多对吧,分点给我们嘛。”
徐申拿她们没办法,只能说:“行吧行吧,先说好,一条我就不分了啊,总不能对半砍吧。”
徐申走在前头,徐莱其后,夏宁在最后面拍视频,他那一杆子下去,还真电出来不少鱼,徐莱赶紧拿网捞起,放到桶里。
沿着田边走完,一共收获了三条草鱼,四条鲫鱼,两条大鲤鱼。
徐莱要了一条草鱼,两条鲫鱼,一条鲤鱼,说好对半分,她还给徐申多留了一半。
她把那条草鱼让夏宁拿回去了,鲫鱼也说拿给她,结果她嫌刺儿多,不想要。
徐莱便拿回去,打算中午做个葱烧鲫鱼,还有红烧鲤鱼。
用刀从鲫鱼肚子那块剖开,把内脏取出来扔给鸭子吃,然后把里面的黑膜刮干净,这样鱼就不会腥,她把三叔公送来的鱼全宰了中午吃,徐申给的那两条鱼晚上用来炖个鲫鱼汤。
鲤鱼也是一样的剖法,但靠近鲤鱼头的那块有根白筋,要把它扯出来,老一辈说那个不能吃,吃了会生事。
徐莱也不知道会发生什么,但她还是照做,俗话说,不听老人言,吃亏在眼前,她还是不要轻易尝试了。
鱼处理过后打上花刀,用料酒和盐腌着,然后准备配菜,先从坛子里挖点酸辣椒,准备葱姜蒜,葱烧鲫鱼,最重要的就是葱,她从地里拔了一大把小葱回来。
今天要煎鱼,她特地让奶奶烧了柴火灶,这样煎出来的鱼不容易粘锅。
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