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“然后把削了皮的黄甘薯和脆萝卜这些块茎也切成类似大小块,加上山胡椒和月桂皮等一些香料混合均匀……
“哦,对啦,千万注意哦。三角羚羊肉质和血液里的盐分特别多,就不需要额外再加盐了。
“加热后的甘薯和萝卜会吸收羊肉的脂肪,还能分解出一些甜味物质,这可以中和羊肉的盐分。加上这些珍贵的沙漠香料可以增香去腥,更能做出独特的沙漠风味。
“最后盖上陶罐的盖子,用泥将陶罐封好。再埋到篝火堆下面,焖制一个半小时左右……”
看不出来,这个神经质的邓尼斯似乎还真懂得怎么烹制这些食材。
听着吟游诗人的介绍,索菲雅记起,这是在那本烁的笔记中所记载的一道经典沙漠风味的菜肴。
对照着邓尼斯所说的烹饪方法,看来这道流传了两百多年焖罐羊肉的食谱并没有发生多少变化。
“哈哈,这样做出来的羊肉酥软,又保留了美味的肉汁,就着烤好的黄油馕饼,再加上这产制乌拉帕西盆地的红葡萄酒,简直就是完美!”
邓尼斯陶醉地拍拍自己腰间系着的皮制酒壶。
伴随着吟游诗人夸张地描述,索菲雅感觉口腔里似乎在慢慢开始分泌唾液,她悄悄地咽了下口水轻声问道,
“邓尼斯先生,你知道晚餐除了这个焖罐羊肉还有别的什么吗?”
吟游诗人眨了眨他那双绿色的眼睛,故作神秘状,又凑近了一点,压低声音说道,
“可爱的索菲雅小姐,您可是问对人啦,刚刚我已经在后厨转了一圈啦。”
邓尼斯指了指帐篷里的几个盛着羊骨和杂碎的大木盆。
“你看那些剔下来的羊骨和一些内脏,一会儿都会放到锅里加水煮在一起。
“新鲜宰杀的羊骨和内脏,单单只是清水,不需要添加任何调味料就是鲜美的羊肉汤……
“我告诉你啊,在这干涸的沙漠里,能够喝上一口这样的羊肉汤……哇,简直就像灵魂泡在神之国度的温泉里一样舒坦。”
吟游诗人舔了舔嘴唇,眼睛又瞥向帐篷里几个正在串烤肉串的仆从。
“你看还有那边,那些阔耳兔肉都已经分解好了,兔腿肉是最好吃的,肥瘦适中,可以架起来单独烤。
“兔子肚腩部位的肉也不错,肥瘦相间,切好后用这种红柳条枝串起来,做成兔肉串,再把它们抹上索蒙德特山脉特产的粉红色岩盐,还有四风谷地所产的辛香料混合做成的烤肉粉腌制半个小时。
“据说这种烤串的吃法,也是那位传奇佣兵发明的。
“等到晚餐时,只要将它们放在篝火边上慢慢炙烤,这样我们就能吃上外焦里嫩的烤兔腿和烤兔肉串啦。”
“邓尼斯先生,听起来今天的晚餐很丰盛呢,不过如果都是肉类的话,会不会有点油腻呢?还有没有其他的蔬菜或水果什么的。”
这样的晚餐,索菲雅听起来已经觉得很棒了,但在燥热的沙漠里谁又不想再吃点新鲜的水果呢。
索菲雅的问题,似乎点燃了邓尼斯的兴奋点,他眼睛突然一亮。
“哇,一定是四风之神的安排,悄悄将几位女士的心意传达给我!
“刚才散步的时候,我就在河床那边发现了一片灌木丛,在那儿找到一些已经成熟的火参果和沙棘果……
“我刚刚已经让罗尔夫执事的仆从们过去采摘了,相信不久就会出现在我们今晚的餐桌上了。
“酸酸甜甜的火参果和沙棘果完全就是沙漠之中的馈赠,可惜无法长时间保存……
“对了,或许可以作为酿酒的材料,真是一个天才的想法,现在就可以试验一下!”
这个新鲜的点子似乎让吟游诗人感到微醺,他开始一边摇晃着那头杂乱的酒红色头发,喉咙里发出激动地叫喊声,一边从腰间掏出他的皮制酒囊,跃跃欲试。
躲在一旁的黛芙妮见状,偷偷地拉了拉索菲雅的衣服,赶紧给她使了个眼色。
索菲雅瞬间明了黛芙妮的意思,是时候结束与吟游诗人的对话了。
“邓尼斯先生,感谢您给我们介绍这些晚餐。我们现在需要先回去修整了,再见。”
“唉,还想着给你们展示我的试验成果呢……那好吧,女士们,晚宴上见!”
见到索菲雅几人对自己的新创意没有丝毫兴趣,邓尼斯多少有点失落。
在索菲雅准备走出帐篷时,他给几人行了一个绅士的告别礼,然后继续接着在后厨的帐篷附近四处转悠。
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