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周昭举着自己心爱的小奶锅撩起竹帘:“有热巧克力喝不喝?”
“喝!”
周昭把巧克力碎,全脂牛奶,少许红糖,还有可可粉加热至融化,再用牛奶化开的玉米淀粉给热可可勾个薄芡,倒入自己心爱的靛蓝小马克杯中。最后又在杯子里挤上厚厚一层打发奶油,表面掸了薄薄一层可可粉递了出去。
门廊响起跺脚声,两人跺掉鞋底的雪走进店中,一个看着斯斯文文,另一个看着呆呆木木。和骄傲的小公鸡像是熟识。
“老板来三瓶啤酒。”
“好嘞。”
“有什么下酒菜么?”
“正烤着羊排,再等十分钟就能出炉。您先来点羊杂汤暖暖身子垫垫?”
“来一大碗羊汤,再给我们上三个小碗。”
脸大的汤碗盛了满满一大盆羊杂汤,炖成了奶白色。羊汤一般店家不调味,交由顾客按自己的口味调咸淡。舒盐气鼓鼓地往自己的碗里撒了厚厚的白胡椒面儿,呛得自己直咳嗽。
羊汤又鲜又辣,一碗下肚,三个人脑门儿冒汗,感觉连脚趾尖都热了起来。
烤好的羊排满屋子都是香气,外皮金黄焦脆,羊肉鲜嫩多汁,肥瘦相间的羊排被烤得流油。沾上焙香的孜然,胡椒,花椒,小茴香打碎的小料,满口都是羊肉的咸香味,让人欲罢不能。香得其他的食客纷纷点名加份羊排。
后台又来了订单,周昭熟门熟路地烫面,捡面碗,加猪油,酱油底,码面,加豚骨汤底,撒葱,加辣椒酱。再把加点的叉烧和溏心卤蛋汇成一盘,掀开竹帘,一起上桌。这个男人又来了,周昭收好他的纸钞,当着面按了按随身的免洗洗手液。
风铃又响了起来,来人带着安全帽,兜里揣着扳手,进来时还喘着粗气。
“老板娘,你们这有没有什么中式面?打卤面汤面炒面都行。我吃不太惯菜单上这几种。”
“客人,如果我现在另做可能您等待时间较长。我今天正好有现成的羊汤,给您下一把粉丝,做成羊杂粉丝汤,主食给您上一个白吉馍。店里还有油泼辣子和醋,您看这样可行么?”
得到肯定的答复后,周昭暗自松了口气,在煮面的笊篱里下了一把龙口粉丝。用面碗装好羊杂粉丝汤,和主食一道端了过去。
业务要越拓越广咯!
午餐的饭口马上过去,店内的食客渐渐都走了。只剩下三个捉鬼师喝到勾肩搭背,称姐道妹。眼看着摆个香案,仨人都能当场拜把子了。
“大姐……嗝!你待我有恩!我一个初出茅庐的菜鸟,什么都不懂。
分配任务对象的时候,你让我去对付最没威胁的女主人,自己去嫌疑最大的男的那儿探路,我就知道你……嗝!是好人!”
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