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14 014不想叫爹五（第2页）

寸月揉着脑门‘嘿嘿嘿’地笑。

寸月跟着高桀在书局里转了一圈，见高桀竟然选了几本烹饪的书，诧异道：“您买这些干什么？”

“回家练厨艺。”高桀笑道。

他的厨艺哪儿还用练？他真正的目的是要借此教给冯氏一些小吃的配方。

他想着，高老爹金盆洗手后，高家不能只靠养猪谋生。动物生病也是说来就来，到时候卖不上好价钱，一切都白忙。

所以，高桀计划在去北疆之前，教会冯氏做几样简单又能长期经营的小吃。冯氏可以在家做，让高老爹推车上街去卖。高家有了新营生，他去北疆也能走的安心些。

所以，高桀从书店出来，又去了香料店。他昨天吃了冯氏炖的排骨，发现佐料只有姜和蒜。这样炖出来的肉虽然保留了原汁原味，但也有些过于单一。

不过，大晋朝的食材比高桀来的那个时代要好很多，没有污染，全部都是纯绿色有机食品。甚至，有机蔬菜们就长在他们家后院里。他们家养的猪也是吃没有污染的菜叶子草籽长大的，那个肉的味道是非常鲜美的。

要知道，高桀穿来的那个时代，超市里卖的菜都是放十几天也不会坏的蘸了防腐剂药水的菜。那个时代城市里的人别说吃一口有机蔬菜了，就连想吃真正的新鲜蔬菜都成了奢望。

这样一比，大晋朝简直就是美食家的天堂。

高桀喜欢做菜，更喜欢用顶级食材做菜。而大晋朝遍地都是顶级食材，从某种意义上来说，就像是为他量身定做的一个朝代。

为了将佐料买全，高桀特地去了市舶司直属的铺口。这里有从海外和南方运来的各种制香的原料，其中有黑胡椒、麻椒、花椒、八角、茱萸、柑皮、桂皮、沉香、丁香、枯茗、伽楠等，还有茴香、芫荽等种子。

高桀按照自己的调味习惯，一口气买齐，且都称了一斤。不但凑齐了制作咖喱的原料，还连种子也一并买了。毕竟，香料在大晋朝属于奢侈品级别，一次买齐各买一斤就花了他将近二十两银子，若是次次这样买，那谁受的了啊？

再说他们做的是小本买卖，可经不起这样消耗。所以，香料还是要用，只不过，要买种子自己种植，这样才最划算。

不过，种子价格也更高些。

高桀想着，北疆未必有这么全的调料店，便将种子都买了双份。一份给冯氏，一份自己带去北疆。总共花了四十二两银子。

在这些香料中，混杂着一小包红辣椒和一大包山楂果。这些是高桀专门为鱼三买的，给他治疗冻疮。

从调料店出来，高桀又带着寸月去了灶具市场。

了解灶具的过程中，高桀发现燕京的饮食文化有些类似他那个时代历史上的宋朝，士大夫阶层都喜欢吃羊，像什么烤羊肉的烤炉，煎羊排的小灶简直应有尽有。

不过，高桀要用的是顿猪肉的锅，再加一个可以放在铁板车上推动，随时添加碳火的炉子即可。高桀转了一圈儿，最终选了一个桶形锅。卖家说这锅是蒸羊肉用的，还送了他两个蒸屉。

高桀看中这个锅，是因为这锅子足够深，能装上不少汤。

除此之外，他还买了一个双排的两眼小灶和配套的两口小圆铁锅。

东西太多，他拿不了，便给店家加了五文钱，让给送到家里。

寸月背着一筐香料，跟高桀逛了一圈灶具市

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