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第二章 烤鱼（第2页）
炒起爆米倒入簸箕，给锅里加了三瓢水，莫杵榆抓起簸箕到外面筛选片刻，总算获得一小碗喷香的爆草籽。
草籽就算爆了个头也不及普通粟米大。
磨点盐洒上，抖匀，刚尝一点莫杵榆就摇头。
“火候过了，盐也不好。”
吃下大半碗，嘴都干了，他回厨房将大锅里烧开的水盛出一碗晾着。
刚出来，见篱笆外一个瘦弱身影出现前门小道。
莠儿回来了。
小丫头都瘦成麻杆了，居然还有力气背着大背篓，三娃还蹲在里面，手里举着鱼篓，露出个脑袋冲他憨笑。
这家伙，老成跟憨傻是怎么做到无缝连接的？
“榆哥。”
莠儿见莫杵榆坐在屋檐下，喜滋滋的推开篱笆门，报喜似的道：“今天俺捡了四条鱼，三娃子还抓到一条鳝鱼呢。”
“我看看。”莫杵榆起身，先把三娃抱出来，再帮大丫头解下背篓。
大丫头兴高采烈的将三娃手里鱼篓捧起，献宝似的给莫杵榆：“榆哥你瞧。”
莫杵榆打开一瞅，里面一条尺许长的黄鳝，还有半斤重的鲤鱼和三条两指宽的鲚鱼。
鲚鱼又称刀鲚，俗名刀鱼。
这可是好东西，可惜死了。
看鱼眼应该死了不久，但水产死的跟活的区别巨大。
“有的吃就不错了。”心想着，就听莠儿叫道：“憨娃，你吃啥？”
她见三娃端起凳子上的碗，抓出一些棕白的小粒粒就拍进嘴里。
“爆草米。”三娃说后又评头论足道：“有点过火候，手艺退步了。”
“草米？是俺采来那些吗？”莠儿看着不像，过去手抓了一点放嘴里，顿时两眼放光道：“嗯嗯好吃，香香咸咸的，额……榆哥，你不会是用了盐吧？”
“一点。”
莫杵榆转身进厨房，拿出铁片似的薄刀片，再打盆水开始处理鱼。
一见莫杵榆的举动，莠儿忙道：“俺来俺来，呀，榆哥你咋用这么多水啊？”
莠儿没注意到榆哥娴熟的剖鱼手法，就心疼水去了。
跑到水缸边，一看她辛苦打的半缸水见了底，丫头抱头发出一声尖叫。
“别嚷，回头我给你装满。”
莠儿气鼓鼓的提桶走出来：“不用。”
“那我给你做吃的，犒劳你。”
莠儿头也不回道：“榆哥哪懂做吃的，放着等俺来做。”
她这话说完，莫杵榆已经将鲤鱼处理干净。
等莠儿打水回来一瞅，惊讶道：“真剖好啦？你啥时候学的啊榆哥？”
“神仙点化。”三娃提醒。
“真的呀？”莠儿回头一脸惊奇。
三娃憨笑：“是咧是咧，俺都听到了，榆哥要咋做？”
莫杵榆不假思索道：“烤。”
没调料，鱼还是死的，蒸煎都不好。
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