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“要不要尝尝?”
柳梓璃递给柳月空一双筷子。
柳月空微微怔了一下,似乎有些犹豫。
“没事,你尝尝。”
犹豫一会,她接过柳梓璃手中的筷子,小心的夹起来一块。
闻着味儿挺香的,她其实也没吃过,只是这个东西大家都知道不能吃,吃起来会有一股很大的苦味,难以下咽。
咽了咽口水,柳月空看了看柳梓璃,又看了看筷子上的苦瓜,像是下了决心般,放进嘴里。
结果这么一嚼,入口的味道还有股淡淡的清香,那传说中的苦味是有,不过很少,只有舌尖部位能尝到极淡的一丝苦。
而溢满嘴腔的,是另外一种,从未尝过的感觉……
清香脆嫩,入口回甘。
柳月空的眼里有震惊闪现,这么瞬间,她竟觉得这个苦苦的瓜味道很好?!
“好了,咱先继续烧火吧,把鱼给做了,就差不多吃饭了。”
柳月空赶紧回到灶台下,可这回看着柳梓璃的目光却变了。
这也太……厉害了。
柳梓璃接着忙活,取了个空碗,打了两鸡蛋进去。
又从灶台柜子里头找了淀粉和面粉,在碗里撒了两勺淀粉,大概半碗的面粉。
旋即便舀了一小碗清水,将碗里头的粉末搅拌在一起。
等锅烧热了,她先往里头加了油,这边搅拌的也差不多成了无颗粒的黏稠糊状。
赶紧加入一勺盐接着搅拌至融化,才夹起先前腌制好的黄花鱼,每一条往里头抹上一层面糊糊。
这样是为了方便待会下锅时不会沾在锅边上,也防止快速烧糊了。
等油温差不多了,柳梓璃便将已经裹好面糊的黄花鱼轻轻的放进锅中。
“滋滋”声顿时跳入耳中。
直到十条鱼全都入了锅,柳梓璃才开始从前第一条慢慢翻面。
柳月空的火候掌握得还不错,约摸煎了五六分钟,黄花鱼的两面都微微发黄了,柳梓璃这才拿起一边的空碗,将这几条鱼挤掉了些油水,从锅里头捞了出来。
等锅里的油温升了一些,柳梓璃便将小黄鱼再次倒进去。
这一次,又过了几分钟,等他们全部被炸至金黄了,最后才捞出来,将油水沥净,装盆上桌。
岑承福和赵兴怀恰巧从地里回来了,还没进院子就闻到了这股香味。
两人肚子都有些饿了。
有些不好意思的对望一眼,在门口犹豫了会,才踏进院子里头。
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