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可以说是一道美食。
当然,前提是像这样野生生长的折耳根。
远远的就能够闻到一股,折耳根特有的清香味。
现在也有人工种植的折耳根。
那个不好吃,没有折耳根特有的香味。
从风驰背上下来,李悠然来到生长着折耳根的斜坡前。
一大片全都长满了折耳根,清香味十分浓郁。
李悠然决定了,中午就吃凉拌折耳根。
既方便又好吃,对身体还有好处。能够清热解毒,利尿消肿。
同时,这还是一种民间草药,对于多种病症都有治疗作用。
在旁边的一棵树上,折了一节树枝,开始撬折耳根。
折耳根的根茎长在土里,需要一根一根将其撬出来。
用小铁锹是最方便的。但李悠然没带小铁锹,那就只能用树枝代替了。
速度也不慢。没撬多久,就撬了一大把。
中午足够吃了。
收工回家。
下次要吃的时候,再到这里来撬就行。
回到家里,中午11点半,刚合适弄午饭吃。
先用电饭锅将饭蒸好,再将折耳根洗干净,切段。
倒入酱油、醋、盐、味精、熟油辣椒等佐料拌匀。
午餐便准备好了。
大黄和小灰不吃折耳根。不过没关系,早上的香椿炒鸡蛋还剩下一些,就给两个家伙吃了。
饭熟之后,开吃。
夹了一筷子折耳根放进嘴里。
好吃啊!
野生生长的折耳根就是好吃。
对了,这折耳根也可以拿到出云城去卖啊!
出云城市场上的折耳根,大部分都是人工种植的折耳根,根本不好吃,一点折耳根的香味都没有。
野生折耳根应该会很有市场。
之前竟然没想到。
吃了饭之后,再去撬一些拿去卖。
说干就干。
吃过饭之后,李悠然拿着一把小铁锹,再次回到长满折耳根的斜坡前。
继续撬折耳根。
有了小铁锹之后,速度比上午用树枝撬更快了许多。
不到一个小时,李悠然已经撬了一大堆折耳根,差不多有十来斤了。
够了。先卖这么多吧。
如果好卖的话,下次再来撬。
将折耳根收进物品栏里,然后回到家里。
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