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第201章 七十年代小知青8（第1页）
“林玖同志，我们今天抓了好多泥鳅，今天中午我们吃烧泥鳅吧！”陆子荣提着木桶进了厨房，桶里除了泥鳅，还有几根手指粗的鳝鱼。
“行啊，你们先将泥鳅和鳝鱼处理一下。”
倒不是林玖不会处理这些东西，而是泥鳅这玩意实在是太腥了，只要是弄了这东西，一连好几天手上都是腥的。
“可是我们也不会弄啊！”陆子荣不好意思的说道。
你用铲子铲两铲草木灰倒在院坝里，然后将这泥鳅和鳝鱼扔在草木灰上，等它们不动了你就把它们捡到盆里，用水洗干净，然后再用剪刀剪头，破肚。
陆子荣照着林玖说的去做。
他抓起一条泥鳅便扔在草木灰上。
只见那泥鳅一落到草木灰上便蹦起一米多高，落到地上后又继续蹦跶。
“哈哈，这泥鳅跳得好高。”
陆子荣一边笑一边不停的将泥鳅捧起来扔到草木灰上，似乎是嫌草木灰少了些，陆子荣又倒了两铲草木灰在地上。
此时院里都是在不停跳动着的泥鳅。
等到这些泥鳅再也蹦跶不起来的时候，陆子荣这才将它们捡到装了清水的桶里。
原本沉在水底的泥鳅全部都浮在水面，肚皮和身体都隐隐泛白。桶里的水也被草木灰浸成了灰色。
陆子荣他们将泥鳅捞在另外一个干净的桶里，将脏水和桶刷洗干净，这才拿起剪刀清理泥鳅。
“林玖，我将辣椒摘回来了。”
“给我吧。”
林玖接过王燕妮手上的筲箕，将辣椒倒入一个盆里洗干净，切成小节。
这时，锅里焖的米饭也熟了，林玖将上面的饭舀出来放在一个大钵里，然后将米汤全部倒了进去，米汤烧开后，又舀倒另外一个大瓦钵。
将锅洗干净，锅烧热后用吃饭的勺子舀了一勺菜籽油，等油快熟的时候，加入两粒猪油，这才将兔丁倒下去煸炒。
等锅中的水汽炒干后，又加入之前切好的泡椒泡姜，加入盐和花椒。厨房里顿时便能闻到酸香味。
见兔丁差不多熟了，林玖又将切的辣椒丁倒了一半下去，翻炒几下，见辣椒变软了便出锅。
这时，陆子荣他们将泥鳅也打理干净了。
林玖将锅用水洗了一遍，水分烧干后同样用吃饭的勺子舀了一勺菜籽油，两粒猪油。
油熟之后，加入泡椒泡姜炒香，然后加入清水加盐和花椒烧开，然后将泥鳅倒入锅中转小火焖炖。
等到锅里的汤汁快要干的时候加入剩下的辣椒节，翻炒几下出锅。
“吃饭了。”
林玖叫了一声。
知青们听见声音便拿了饭盒过来等着林玖和王燕妮给他们分饭。
林玖给他们先将米饭分好，然后一人先舀一勺兔丁，一勺泥鳅。
…………
“大队长，你怎么来了，是有什么事吗？”这天林玖他们正要去山里找蘑菇，便见大队长抽着旱烟走进知青点。
“沈知青，林知青，接到通知，上面有几个知青要到我们村，明天就会到，你们准备一下。”
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