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第一章让你的人生时刻都洋溢着青春的活力（第1页）

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让你的人生能够越过越美好的习惯

充分利用每天的空闲时间来活动你的身体，感谢大自然赐予我们的恩惠，养成健康的饮食习惯，选用当季的新鲜蔬菜和水果。

尽量亲手制作饭菜，无须在意自己的年龄，干净而有品位的打扮不仅可以愉悦我们的身心，更有利于我们积极阳光地度过每一天。

用正确的方法享用美食

用正确的方法享用美食是保持年轻的秘诀。我的目标是看起来比实际年龄年轻15岁，为了这个目标我始终用心维护自己的身体健康。

至于“用心”的时间，甚至连一分钟都用不上。

无须勉强自己，尽量养成好的生活习惯，坚持运动并搭配合理的饮食来延缓身体衰老。

当然保持顺其自然的心态，不要让自己积累太多的压力也很重要。

吃饭也要讲究顺序

正确的吃饭顺序应该是先吃蔬菜（食物纤维），然后吃鱼或者肉（蛋白质），最后吃米饭或者面包（碳水化合物）。

在吃饭之前我都会先“提醒”自己这个顺序。

连一分钟的时间都用不上。

可以说这是一个不费时间就可以控制血糖，又不容易长胖的方法。

事实上我在3个月内成功减掉了2公斤，所以我特别推荐它。

可能是因为按照这个顺序，最后碳水化合物的摄入量要远远少于不按顺序吃饭时的摄入量吧。

于是我在不知不觉中就养成了少吃米饭、面包或者面类等碳水化合物，多吃蔬菜、鱼或者肉类的习惯。

减少碳水化合物和糖分的摄入，我们的身体会产生“酮体”，据说有延缓衰老和维持健康的功效。

其实不用纠结于减肥这个字眼，只要养成这种连1分钟都用不上的“提醒”小习惯，就能让我们自然地收获健康又年轻的身体。

细嚼慢咽

可能与我以前工作节奏快有关，我始终没有养成仔细咀嚼的习惯，但最近我开始反省这件事。

现在我每吃一口饭都要数20个数。

也就是咀嚼20秒。

起初因为不太习惯搞得下巴都有些痛，但是习惯之后牙齿不那么用力，咀嚼也变得自然起来。

过分用力对牙齿不好，自然轻柔地咀嚼最佳。

早晨时间紧张时就快速咀嚼“20下”，晚上或者休息日有时间的时候就慢慢咀嚼“20下”。

吃饭的时候我一定会铺餐垫，这样在吃饭的过程中一旦要放下筷子时，可以给筷子一个“休息”的地方。

吃饭的时候细嚼慢咽，偶尔让筷子也休息一下。

看起来都很优雅，不是吗？

不知道吃什么好的时候，就吃鱼吧

因为工作的关系我经常和各个领域的人在一起就餐。

最近为了保证睡眠时间，我尽量避免共进晚餐而尽可能地选择共进午餐。

每当去法国餐厅或者意大利餐厅，服务员问“您主菜选什么”的时候，因为鱼和肉看起来都很美味，所以我经常会犹豫不决。

不过这种时候，最后我一定会选鱼。

毕竟到了我这个年纪，总担心会痴呆健忘。

鱼肉中富含的DHA（二十二碳六烯酸）多存在于脑神经细胞膜中。

多吃DHA会促使脑内血清素增加，提高记忆力，所以我尽量多吃鱼。

但并不是随便什么鱼都行，据说只有鲅鱼、竹荚鱼、秋刀鱼之类青色鱼以及三文鱼、金枪鱼的DHA含量高。

话虽如此，但是身体疲惫的时候还是吃肉最能让人开心。

所以，我在感到疲惫的时候就会吃肉。

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