115小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第四十三章 鸡肉粥(第1页)

等到放下巨石,最后看了一眼回春堂方向,白家夫妻依依不舍跟在三姐弟身边。每个人身上都背着东西,白家夫妻知道这次离开,回来的机会基本没有,把能用的,可以用的,能带走的都带上了。

乔食一直跟在白夫人身边,悉悉索索告诉她他们生活的地方。考虑到白家两位老人的身体状况,方怀想着搭建几所木屋:“我们现在一直在山洞里。之前天气不好,我出门去办事,也来不及做这些。”

“您二老年纪大,要是跟着我们住山洞,恐怕身体吃不消。只是这木屋也不是一天两天可以完成的,所以需要你们等几天。今天我们先回去,待会我还要出来拿粮食,等粮食都搬回来,我们再规划屋子的事情。”

说到屋子,最高兴的就是乔食和乔果了。乔食从小的条件是不好,可,真的没有住过山洞什么的。以前乔家最难的时候,至少头顶是茅草屋。可乔食懂事,知道不是挑剔的时候,从没有开口。

乔果比乔食更明白处境,也知道不能要求太多。可同样,她也比乔食享受更多好东西,更加难以忍受这样的环境。一开始是生死难料,再加上突然来到这里,不说适应什么的,就是人设也让她不能多嘴。

但现在不一样了。这几个月下来,乔食已经十分信赖自己,方怀虽然是大反派,可一来对前身不熟悉,二来对这具小孩子身体基本没有防备。要不是最近忙着梯田和大旱的事,她早就想和方怀商量了。

几人回到崖底,等方怀离去,乔果带着白家夫妻进了山洞:“白叔,白婶,你们这几天先在这里住着。这里还有一块大石板,只是以前我们人不多,也不用,正好你们可以用。我让食儿帮你们铺床。”

“你们走了一路,先休息下。我去外面做饭,今天中午我们吃红烧兔子肉。”

白夫人有些不好意思:“好孩子,我们怎么能坐享其成!让你白叔休息吧,我老婆子没事,还能帮帮你们。我和老白已经很麻烦你们了,要是总这样待着不干活,难道以后做老封君吗?”

乔果虽然敬佩白大夫夫妻,但也希望对方能够做一些力所能及的事情。接下来的几年,天灾不断,要是大家不能拧成一股绳,恐怕将来大家的日子矛盾不断。所以,面对白婶这样的态度,乔果是支持的。

“这样吧,白婶你先和食儿一起铺床。现在白叔身体不好,有你在身边也方便点。你放心,外面我一个人完全应付的来。”白夫人点点头,接受了乔果的安排。等老头子这边稳定了,她再去外面帮忙。

把里面交给白婶和弟弟,乔果走到了外面准备做饭。这一次去县城,乔果他们除了粮食可以说毫无收获。乔果明白,这只是开始,以后的日子只会越来越难。又安慰了自己一番,至少他们现在还有的吃。

天气越来越热,肉类的储放也变得困难起来。所以,上次在陷阱里得到的猎物,乔果大多都处理好,免得坏掉不能吃,只留下一点现做。今天家里多了两个人,正好把剩下的都做完,也当给两位老人接风。

乔果先在炖灶生火,锅中放入水烧着,然后转头淘米。乔果打开刚刚拿回来的粮食,一看之下大喜。她背回来的两袋,其中一袋是白面,这白面颜色很纯,一看就是上好的东西。还有一袋,是上等的细粮。

乔果在现代是不太分得出粮食的好坏,毕竟也没有这个机会和心情去了解这块。可来到这里这么久,不说精通,大致上却是能分得出。之前乔食和方怀出去换粮食,换回来的是一般的糙米和白面。

糙米不用说,口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,当然这粮食也有好处,在短时间内可以提供大量的热量。所以糙米给人的饱腹感会强一些。至于白面,说说是白面,实际上确实黑白混合的。

当然,这不是说,白面中掺和了黑面,而是后面的面粉会有一点麸皮(麦子表皮)的成分在里面,颜色成了黑色。两者都放在一起,整个白面看起来就是黑白色混合。但这一袋白面,确实纯白色。

就算没有闻到面粉香味,光是看颜色就是好东西。另外一袋细粮就更不用说了,县城市面上的细粮,主要构成是小米,小麦,黄米。这些东西也不能说差,毕竟对于一般的农户家庭来说,这样的米已经比糙米要好太多了。

可今天拿回来的这一袋,如果乔果没有认错的话,成分应该是大米,糯米,小麦。其中,大米和糯米的成分为主。口感上也更加软糯好吃,称为“细粮”也算实至名归。所以,乔果推翻本来想做的菜,打算给大家做一锅鸡肉粥。

鸡肉自然是上次陷阱中还没有完全处理过的野鸡肉。野鸡和家鸡的口味相比,家鸡的味道自然更好。但野鸡也不是不能处理好,一般来说,野鸡的肉带着韧性,和家鸡肉的松软不同。

如果只是单纯吃肉,不管是红烧还是清蒸,甚至是炖汤,吃到肉里,总觉得野鸡肉过柴过老。但如果是煮粥,那野鸡肉天然的鲜味对于粥味的提升有锦上添花的作用。当然,煮粥之前野鸡也需要再处理过一道。

想好了待会要做的饭,乔果把所有要用的材料都拿出来。有些老的春笋,两竹筒细粮,半只野鸡肉,还有野生姜,野蒜等调料。等炖锅中的水烧开之后,乔果先把生鸡肉切开,放入水中过一遍。

这边烧鸡,她趁手把竹筒中的细粮掏干净,等到水烧开之后,乔果把野鸡捞出,换一锅干净的水,把处理好的春笋放进去。然后拿出从白婶家带回来的砧板,把野鸡肉胸口那一大块切下来,剁碎。

这个时节的笋其实味道已经不太好了,鲜味已经失去大半,口感老了。

原来我身份这般贵重  全球撤离,独自求生末世被曝光了  混在邪神聊天群的光  女帝背后的抄家王  重生后,我假装太子那些年  叶落锦心天霜鬓  斗罗:从人面魔蛛开始进化  重返八零  同桌今天表白了吗  别说生活不懂你  沉城落日  浪潮1985  影视诸天当大师  混在日综的大律师  步山河  美漫:每周一个新化身  重生贵女福气多  碳变之唯我独法  正人君子的我怎么可能是魔头  穿成女配后,手撕绿茶剧本  

热门小说推荐
一潜成婚

一潜成婚

办公室内,盛夏对身边的男人不满的道公司的人都说我一早存了心思勾引你,才坐上这总裁夫人的位置的。说我心机婊,配不上你!男人摸着下巴,对这个说法也相当不满瞎了他们的眼,分明就是我潜了你,把你强逼到总裁夫人位置上的!盛夏怎么听,都觉得这句话有点不大对劲...

秦歌的桃花劫

秦歌的桃花劫

秦歌是大佬,身负秘密任务,征战四方,且看五哥人品爆发,美女相伴,纵横四海,逍遥快活。...

女配有毒:男主大人,太贪吃

女配有毒:男主大人,太贪吃

顾筝为啥这么变态恶心,本宝宝要当媒人?还要被喂狗粮!系统任务不同!别BB。顾筝恶毒女配才是男女主感情催化剂!不要拦着本宝宝去虐渣!系统虐渣就虐渣,你动男女主做什么?顺便,谁让他们惹本宝宝了,控制不住我记几。顾筝悲催的被忽悠去做任务。这么变态又恶心的事情,为什么要她一个纯洁可爱的女孩子来做?不干了!收工,坐吃等死混日子。...

吞噬星空之黑龙传说

吞噬星空之黑龙传说

黑龙山帝国九皇子布罗林,意外得到万界系统,从此开启征战诸天的传说历程!  火影世界,他凭借恒星级战力,力压影级强者,抢夺轮回眼,成为十尾人柱力!  斗气大陆,他率领大群界主,围剿远古八族,对决巅峰斗圣!  遮天世界,他闯禁区,夺帝经与不死药,呼唤人族宇宙之主大战至尊,天崩地裂!  长生界,他纵横万界,以永恒真神之姿力敌无上石人王!  仙罡大陆,他睥睨九阳,俯视仙古,强势踏天!  完美世界,他横...

每日热搜小说推荐