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确实是四桌,加上小草一共三十六个人,一桌九个。
徐掌柜过来就坐到里长这桌旁,他瞅一瞅,发现有好几样不认识,好,尝尝!
“朱里长,这些才你们吃不完吧?”徐掌柜发现一桌子十六道菜。
“福华楼的大厨找来三个,一起吃。”里长明白对方的意思,不好要菜方,那就找人吃。
“好!我马上回来。”徐掌柜根本不客气,转身就走,不到二十息,他带来三个大厨。
大厨带着任务来吃,吃得很慢,要仔细品。
结果看到蓑衣茄子开始皱眉头,这怎么切的?再尝啤酒鸭,什么调料?
“好吃,好吃,比福华楼的好吃,我愿意花十,不,三十文吃一次。”小草通过对比,为盒饭正名了。
“不用你花钱,在这天天免费吃。”里长高兴起来,看,就说咱盒饭不一般吧!
“好,好啊!”小草开心不已,哪个菜他都喜欢。
徐掌柜喝口酒:“朱里长,有个事儿叫你知道,我对面的店铺和你们对面的落云斋换人了,不知道是谁。他们全搬走了。”
“嗯哼!”里长咳嗽一声:“我知道是谁,是……下丘村。”
“下丘村啊!听着……啊?你们给买了?”徐掌柜瞪大眼睛。
他知道当铺背后有人,跟许多官员之间有来往,怎么买下来的?
至于卖文房四宝的,倒是好办,找官方出人压一压,吓一吓,人家就会卖,只是没人看好那位置。
“此事说来话长,反正归村子,一会儿吃了饭去看,不然我们还要等些日子才会来。”
里长没提太子帮忙做主买的,还欠了太子殿下八千贯的事情。
徐掌柜沉默片刻:“还是你村子有钱、有势。”
他想到宫中出手了,人家被邀请过来观礼,太子纳妃,又是见过当今圣上的人。
“哪有什么钱啊,欠了不少饥荒,哎!势就更不用说了,我只是里长。”
里长谦虚,咱不狂,咱只为大明做了些小事。
双方聊起别的,徐掌柜介绍自己的福华楼因为多了几道菜和面包、蛋糕,顾客很多,下丘村若钱财一时不就手,可以帮上一些。
一顿饭吃完,徐掌柜喊来伙计把剩的菜端回福华楼,给其他人吃。
下丘村的人本来打算热一下晚上吃,结果人家要,那就给吧!记得把铁板、盘子什么的送回来。
“这回不怕馊了,晚上再做别的。”负责厨房的人耸下肩。
徐掌柜一回到酒楼便招呼伙计和后厨的人吃。
“都尝尝,头一次见到把菜放到铁板上的,这个法子好啊!尤其冬天用,吃着不凉。”
徐掌柜仔细打量铁板,有边沿,羊肉和其他东西放里,汁不会流到外面。
“掌柜,这个茄子的刀工我们不会,叫蓑衣茄子,里面的空和连着的,看着跟编蓑衣时候的格子差不多。”
酒楼最厉害的大厨用筷子把没吃完的蓑衣茄子挑起来,跟连续的渔网似的,蓑衣编的时候便如此。
“莫非是一点点镂空的?”另一个大厨说完摇头,等镂完就不能吃了。
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