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第30章 030(第1页)

云乔得知淑芬不喜欢吃笋后,注意力就着重放在了淑芬的身上。

因为,如果能够让一个不爱吃笋的人都爱上这道菜,那肯定是要比让本身就热爱吃笋的人喜爱这道菜才更加成功的。

淑芬看着眼前的腌笃鲜,注意力首次落在了笋上。鲜笋浸没在清亮透明的汤汁中,通体呈出漂亮的鹅黄色,看起来嫩生生的,竟然有种水灵之感。

确实,淑芬突然发现,云乔做的这个笋,光看模样就和她先前从她妈那儿吃到的不一样呢。她妈炒的那些笋,不仅是口感老,就连模样看起来也是干巴巴的,颜色就更别说了,也奇怪得紧。

淑芬手中不锈钢的大汤勺轻轻一动,两小块鲜笋便和着些许清澈汤汁一道儿乖巧地窝进了勺中。随后淑芬手腕一动,便将食物与汤水一块儿倒进了自己碗里。

将汤勺搁回原味,淑芬拿起筷子,首先夹起一块儿鲜笋搁到眼前细致地打量了一番,然后再送入口中,立马就瞠目结舌,完全都顾不上说什么话了。

她这一口咬掉的,正好就是笋尖儿,也是整根雷笋上头最为鲜嫩的部分,堪称为笋之精华。

这笋尖儿入口时的口感极妙,脆生生的,而且是一种极其细腻的脆嫩,好像她的牙齿都还没怎么正儿八经地动,那笋尖部位就已经被她给咬开了,一丝微微的咸鲜趁机从里头蔓延出来,铺满了舌尖,撩进了人心窝子里去。

这正是腌笃鲜中咸肉和火腿的味道。由于这味道已经被焖入雷笋之中,早与雷笋特有的鲜甜滋味糅杂在在一起,化成了一股难以言喻的鲜美味道。

淑芬才尝一口,就感觉舌头像是已经被一层一层浓郁的鲜味给包围住了。

哪怕食物已经被她咽下,牙齿上却似乎还留着笋尖那特有的脆嫩清香的感觉。那股香味确实就如网友们所说的一样,好似一柄钥匙,一下就打开了春天的大门。

在这一对比之下,她刚刚吃的排骨火腿确实只称得上是腌笃鲜中的点缀,远远谈不上是其中的灵魂了。

尽管它们吃起来肉香四溢,咸鲜之后又有淡淡回甘,味道层次十分丰富,尤其是云乔精心挑选的雪舫蒋火腿。

作为火腿中的珍品,经过花雕酒的浸泡之后,酒里头的醇香已经完全被蒸进了火腿之中,令火腿咸中带甜,甜中带香,吃着入口即化,带着微微的酒意,仿佛将人带入了春日泛舟于西湖之上,与三五好友小酌一杯的意境之中。

但仍旧比不得这笋。

春天里的雷笋最为肥厚,笋尖白生生的,咬下去的瞬间,立马就能感受到一阵扑鼻而来的鲜香。那种脆嫩的口感更是难以言喻,既嫩得像水,却又脆得像是树木的新芽,鲜美中隐隐回甘,味道极美。

一不留神,淑芬将其连着咬了好几口,吃了好几块,那叫一个回味无穷,却还觉得不够。

毕竟,雷笋的尖儿在土锅中焖了这么久,早已吸饱了排骨上的新鲜肉味儿,连带着咸肉特有的风味也渗入了笋尖的肌理之中,就更别说火腿的香味了。在这些味道的刺激下,笋尖的鲜甜不仅没有变少,反倒被勾得更馋人了。

可以说是一锅腌笃鲜的精髓,全部都在这鲜笋之中了。

云乔本就一直在关注着她的反应,将她脸上的每一个细微表情都纳入了眼底,此时见她一连吃了好几块,明白淑芬肯定是喜欢吃这笋的,便忍不住笑着开了口,问道:“看吧,是不是和我说的一样,吃着还不错呢?”

就淑芬刚刚这吃笋时那一脸迷恋的模样,云乔都快看不出来她有多讨厌笋了。

淑芬经云乔一提醒,这才想起来自己现在是在帮忙试吃呢,吃了是要给出想法的,急忙点头,同时忍不住感叹道:“岂止还不错呀,根本就是非常不错!难怪都说腌笃鲜是春天的味道呢,我现在算是懂了。”

云乔轻轻点了下头:“是啊,这道菜能够出名成这个样子,也是有着它道理的。”

和淑芬不一样,云乔原本对笋是没太大想法的,说不上喜爱,却也不讨厌,反正就是不会主动去选择来吃的。

只不过,云乔也是在食光城吃了类似腌笃鲜这样的菜后,才对这个东西产生了浓烈兴趣,直接把它从感觉一般,晋升为了非常喜欢的。

那之后,云乔就迷恋上了各种带了笋的菜。

淑芬突然觉得自己今天好险:“幸亏尝了老板你做的这个,不然这一锅的精华,就都该被别人给吃光了。”

云乔轻捏着下巴尖儿笑得双眼弯弯的,安慰她说:“没事儿,这不刚好赶上了么?不亏。”

“嗯!老板我爱你,就像老鼠爱大米!”淑芬忍不住地冲云乔比了个爱心,再做了个将爱心送给她的动作。

云乔则做了个一把抓住爱心的动作,笑容甜美道:“好的,收到!”

然后,淑芬又叹了口气,撒起娇来:“老板真好,要是我以后能够嫁老板就好了!”

王婶作为老一辈人,被淑芬这一系列动作惹得脸色都变了:“臭丫头你在说什么东西?!真是没羞没臊!”

然后,王婶又赶忙转过头来,面对云乔赔礼道歉地说道:“乔乔,不好意思啊,淑芬这丫头就是这样,成天想一出是一出的,净说胡话,你别理她,左耳朵进右耳朵出就是了!”

但淑芬听她那么一说,就不乐意了。她是真的爱云乔,不是讨好卖乖!也是真的在想,假如不是性别这块儿被卡死了,她真想直接嫁给云乔!

于是淑芬赶忙道:“才不是说的胡话呢!谁不想和老板这样的人过日子呀?反正我就想,就想,哼!”

全球追更[快穿]  召唤群雄之最强帝皇  咒术界的圣杯回战  女帝上恋综后爆红了  顶流的小祖宗来自大唐  我被控制欲极强的omega看上了  原来全家就我是个普通人  真千金带着百万部下归来  请秩序乘车[无限]  和超能力者的恋爱日常  和影后妈妈上实习父母综艺后  等我卧底结束就逮捕前男友  茶艺长姐,反向带娃[六零]  我的美食馋哭世界  大师说不要以貌取人  别逼我出道[娱乐圈]  化宋  都市战婿归来  穿越之齐家  七零女配的甜宠人生[穿书]  

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