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第11章准备过年欢乐满满（第1页）

送走大姐后，郭凤英发了一阵呆，然后开着车返回了住地，心里空落落的。她斜靠在沙发上，脑海中尽是与大姐大姐夫一家人相处的快乐幸福时光。她又不由得回想起了在大姐大姐夫家过春节的情景，那是她最开心、幸福的时刻，心里充满着无限感激与幸福，还有不少愧疚。

这二十年来，她每年都会在放过年假时紧赶慢赶地赶到大姐大姐夫家去过年。到了大姐家，她就有一种到了家的感觉。还有，她觉得大姐给她的不仅仅只是姐妹之爱，更多的是母爱般的让人感到温暖、温馨而又不舍与慰。

为了感激和报答大姐大姐夫的关爱、帮助之恩，她去大姐家过年，不仅要帮大姐家准备好过年的年货，往往还要给大姐、大姐夫、侄儿、侄女买身得体的衣服，还要带去好些吃的食品，用的生活品，常用化妆品等等。每次她到大姐家，大家一家人都对她们一家好得不得了，就如同这是一大家人不小心走散了，又好不容易聚到了一起。这种亲密无间、和谐幸福之感，是那么情真意切，是那么自自然然，让人舒心愉快。

一、上山撕松针

大年二十八九，两家的孩子们在大姐夫的带领下，去山顶上撕过年用的松针。孩子们蹦着跳着，说着笑着，唱着舞着走到山脚。连跟着去的大姐夫都变得年轻了许多。攀爬山岭的时候，有的被倒挂刺刮破了衣服，发出了惊叫；有的被鬼剑草剌到了小腿，痛得乱跳；还有的被荆棘划破了手或脸，高声大叫：‘我脸被破相了！我手流血了！这倒挂刺真可恶！这鬼剑草真可怕！’其实，她们这是在大姐夫面前撒娇。害得大姐夫一会儿看看这个，一会儿望望那个，一会儿问问这个，一会儿问问那个，急得满头大汗。

鉴于身后是一群家庭幸福美好未来的无价宝贝，大姐夫只得在前面奋力开道。他披荆斩棘，把挡路的倒挂刺、鬼剑草挥刀砍断，或是用手推倒，用脚踩倒。他随时提醒着大家注意这样，注意那样。虽然行走慢了一点，但也就再也没听到惊呼与怪叫声了。

到了山顶青松树多的地方，大家提着各自准备好的蛇皮口袋分散开来，挑选着清秀粗长的松针去采。遇到又好又高大的树，大姐夫与大侄儿就爬到松树上去，把松针好的树枝砍下来，让大家围着撕。只听这里发出“嘶嘶嘶”的撕松毛声，那里也发出“嘶嘶嘶”的撕松毛声。大家左手捏住树枝，右手揪住松毛，一把，两把，三把，不停地撕。蛇皮口袋也渐渐地鼓胀起来了。又撕了一阵，大姐夫说：“够了！收拾一下东西，我们准备下山，回家了！”

大家跟着大姐夫，背着、扛着、拎着自己采集的松针，一步一步，艰难地往山下移动着脚步。上山口干舌燥，而下山则腿酸脚软。真是上山不容易，下山也不容易啊！

采好松针，大家又各有分工与合作地搞大扫除，去拖地板，去擦高高低低、大大小小的门窗，去帮着洗衣服、洗被盖帐褥、洗窗帘门帘等。大家忙碌着，说笑着，快乐着！

二、宰鱼杀鸡忙

最最繁忙而又有趣的是除夕那天。大姐夫大清早就去把过年的大鱼买回家养着。吃过早饭，喝够水后，大家便开始准备年夜菜。

大姐与大姐夫先把买来的大鱼宰杀了，接着刮鳞，开膛破肚取内脏，清洗干净，按一定的标准砍成块，分好装好。这是“年年有余（鱼）”，不可或缺的一步。

才把大鱼宰杀弄好，大姐夫与大姐又去拉了两只冠子大红，毛羽花红，脖子油亮，脚趾金黄的大公鸡去杀。谁知大姐夫不喜杀生，只双手抓住鸡脚与鸡翅，让大姐动刀宰杀。大姐左手抓住鸡头，右手把鸡脖处的血管用刀割开，鸡血顿时像一条红线汩汩地注入装血的大碗中。鸡虽然鲜血如注，却仍然拍打着翅膀拼命地挣扎着，连大姐夫那么大的手劲都有点吃力。好一会儿后，鸡才停止了挣扎与呼吸，被放到了一边。接着又宰杀了第二只大土公鸡，这只鸡似乎被吓坏了，血还没流多少，早已停止了挣扎。

接着大姐与大姐夫又熟练地用沸水烫鸡，烫好后先去鸡嘴上的皮，再去鸡腿上的皮与鸡脚趾皮，然后撕扯鸡身上的毛。毛撕尽后把鸡身晾干，再用酒火把细绒毛烧尽，待清洗干净后，再把两只鸡一一开膛破肚，摘取可用肝、肾等内脏，除去不可用的肺、细肠等。最后，有一只鸡被分割砍成均匀的一块一块的，用来煮；有一只鸡被囫囵留下，要囫囵煮，做清汤鸡。

三、贴门神对联画

在大人们忙着宰鱼杀鸡时，孩子们早已忙着撕刮旧门神对联纸，然后用浆糊粘上崭新的新门神对联、贴上鲜艳夺目的大“福”字与喜气十足的风景画、名人画。

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