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第九章 做一道豆腐料理4更（第2页）

“以豆腐为主的料理，真是令人期待啊。”文绪太太低声道，目不转睛的看着陆羽的动作。

陆羽先处理大豆。

陆羽用大豆代替烹饪用的牛肉肉丁，先将浸过水的大豆放入高汤内煮熟，然后把它压平，再用酱汁使大豆充分入味，最后用油快速油炸。

接下来是处理豆腐。

陆羽将豆腐全都切成小块，保证每一块豆腐都呈现出小巧精致的正方形状，每一块豆腐都晶莹剔透，大小统一，差不多两厘米见方。

之后，陆羽将豆腐放入锅中，加盐氽透，用温水浸泡。

陆羽的动作完全没有停滞，一气呵成。

豆腐，青蒜苗……都被陆羽切好。

食材全都切好之后，陆羽将锅入油至六成热，加入黄酒，再加入豆瓣酱炒出红油。

之后大豆被油炸了金黄色，爆香而出。

豆瓣酱更是为之上了一层火红的颜色，菜品的色泽鲜亮，令人食欲大开。

在豆瓣酱入锅的瞬间，一股扑鼻的香气直接炸开，与大豆的香味叠加，传遍现场每一个人的鼻间，在他们的鼻间萦绕！

“咕噜。”

田所惠甚至下意识的吞了吞口水，闻到这扑鼻而来的香味，忍不住喃喃的道：“这个香味，真是让人忍不住啊，陆羽君到底放了什么调味料，这味道真是太香了。”

“是啊，我本来不饿的，现在肚子居然咕咕直叫，这也太有食欲了……”丸井善二也连声道。

香气扑鼻，四溢而来。

整个厨房充满了食材的香气，而陆羽的动作则是越来越快。

“辣椒面。”

“姜末。”

“高汤。”

“酱油，食盐。”

一种种调味料加入，香气也越来越浓，众人的胃口更是完全被吊起，看着陆羽完成了这道菜品。

终于，十几分钟后，陆羽将这道菜装盘，盖上铁板盖，端到早已迫不及待的众人面前。

陆羽风度翩翩，微笑道：“这道料理已经完成了，以豆腐为主的料理，名字叫‘魔幻麻婆豆腐’。”

“魔幻麻婆豆腐？！”

没错，陆羽制作的这道料理，正是来自系统赠送的食谱，来自《中华小当家》里的一道料理——魔幻麻婆豆腐！

这道料理是川菜之中的代表，陆羽早已掌握纯熟，甚至还加以改进，将其变成了他的拿手料理。

在众人迫不及待的目光中，陆羽缓缓揭开了盘子上的铁板盖。

顷刻之间，浓郁扑鼻的香气犹如炸弹一般冒出！

众人全都为之失神，安静的厨房里只听到此起彼伏的咽口水声音。

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