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一边说着,这位姓程的包子脸,竟颇有豪气地扔了张银票出来。
宋朝很少有银票,而且这东西世面上是不流通的。
说是银票,有些名不副实。说白了就是一些老字号的商家开的证明,拿着证明可以去商家那里换回银子来。
这种所谓的银票,既不能在市面流通,又不能随意交易。比如说刘掌柜拿了这张银票可以去换回银子来,换个人拿了这银票可能就换不回来。再比如说,如果刘掌柜把这张银票丢了,只需找个保人,然后再写个收据,同样能支回银子来。
这张银票实际上只能算是一张付款凭证,但能在这个年代用这种东西,本身就是身份和地位的象征了。
方百花心中焦急,一把扯住十一郎的袖子,眼神焦急地望向十一郎。在百花心中,十一郎早就成了她的主心骨。若是没有十一郎做主,她是万万不敢花大价钱买酒楼的。
方小六虽是跋扈惯了,但除了被田无赖戏耍之外从不弱智,自然也知道这包子脸是惹不得的人物。
和尚斜跨一步,将小六与牛小沫掩在身后,一脸平淡,并没有任何表示,一切以十一哥为主。
田十一眉头微皱,眉心拧出一个好看的小褶,上前一步将方百花掩在身后,随即偏头望向刘掌柜。酒楼卖与不卖,自然要先知道这位掌柜的态度才好说话。
刘掌柜满脸堆笑,对着这位王府的程管事作揖道:“不瞒程管事,这酒楼刚刚已经卖与这位田公子了,实是不好反悔。”
包子程一听,不禁把脸一沉,上下打量了田十一一番,这才说道:“你是谁家的子弟,买这酒楼有何用?”
田十一笑着回道:“买酒楼自然是要开酒楼的,田某方才已与刘掌柜谈妥,烦程管事白跑一趟,实在是对不住。”
嘴上虽说着对不住,脸上可没流露出谦卑的神色来。程管事看着田十一,心中有些打鼓,不知这少年到底是什么来头。只是这酒楼的位置颇为合适,想要为王爷修建观湖台,如此合适的地方还真不好找,程管事不想就此放弃。
“开酒楼。”程管事不屑说道:“临街的烟雨楼虽不临湖,但却从汴梁请来了会炒菜的大厨,生意火爆的很呢。”
听说烟雨楼有炒菜,方小六心中慌得一批,毕竟她在这酒楼里也有一成股子的,虽然只有话语权而无分红,那也是股子不是。
小六轻轻扯了姑姑的袖子一下,表达了心中的担忧。
方百花看了小六一眼,用极低的声音说道:“在冰果铺子里,你哪顿饭少吃了?”
小六一听立即放下心来,心说:是啊,田无赖炒的菜真的很好吃。而且他不仅会炒菜,还会爆、炸、煎、焗、焖、糖醋、卤、熘、拔丝,这些自己基本上都品尝过了,家里的厨子可是一样都不会。
方小六刚想到这里,姑侄两人对视一眼,就连方和尚都忍不住回头看了过去。三人的意思很明确,烟雨楼连炒菜都要从汴梁请大厨子过来,十一郎怎会如许多的烹饪方法?
这时程管事再加把火道:“那位大厨一手炒菜放在汴京也是数得出的,我有幸也去品尝过一次,啧啧啧,那味道,简直是绝了。烟雨楼每日里等着吃饭的食客都快排进西湖里了,你也开酒楼,拿什么跟人家争?”
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