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第091章第91章

肉夹馍的肉是五花肉，对肉皮部分做了处理，把毛毛全部弄干净之后再焯水，足够新鲜的肉焯水的时候什么都不用放，最后出炉的时候又红又润，表皮弹弹的，软糯糯的，连带着瘦肉一起，每一块被下刀的时候都因为受力而弹起，再下落，看着让人垂涎欲滴。

宋民生飞速剁好，问了一嘴不吃青椒后，馍切开后先淋点肉汁，再在中间包了一圈生菜，把剁好的五花肉放进去，放一颗跟肉一起卤的鸡蛋，切成片。

最后淋上肉汤，再淋点辣椒油。

依旧是丝滑地，一点都没有汤汁滴落在白面馍的外皮上。

这个白面馍宋民生做得比较宣软蓬松，吃起来有一点嚼劲，馍馍蓬松的皮囊下浸透了肉汁，每吃一口都是十足的香气，轻微的辣意在嘴里徘徊，反而越发刺激食欲。

第一个食客啃得抬不起头，宋民生给她打包好之后就放了包小零食进去。

面对后面食客调侃的目光，宋民生面不改色。

“老板，这么快屈服我们可不好。”食客故作深沉。

宋民生头也不抬。

“所以要吗？”

“要！”

下意识抢答的食客回答完后就陷入了沉默。

然后就被宋民生的菜夹馍吸引了视线，只见宋民生先浇了点汤汁，要辣的又率先刷一层自制辣椒油，紧接着就是放菜，泡透了汤汁的兰花干，又放了个鸡蛋，简单就在馍里片好了，食客自己选的菜，黄的土豆丝、绿的青椒、紫的紫甘蓝、黑色的海带丝……

十多种素菜任选，切开的白面口被撑得大大的，食客毫不怀疑，如果没把袋子系好，馍馍一定会包不住菜而散开。

食客一下子把刚刚想说的话给遗忘了，眼睛下意识跟着宋民生的动作行动，不知不觉间他的馍馍就做好了，来到他手里是沉甸甸的份量。

有食客提出他们自己来夹菜，帮宋民生分担点夹菜的活。

宋民生瞅了一眼，想想也同意了。

但是不知道是不是跟风而来的食客太多了，很多人似乎都是第一次来，有些拘谨。

又一个食客夹了一半左右的菜就想自己装袋的时候，宋民生叫住了她。

“啊这。”食客呆滞看着宋民生的动作。

只见宋民生熟练地压了一下手里的菜，一下子腾出来不少空间。又问了下食客吃什么，库库往这个白面馍里面加，有时候食客都觉得放不下了，结果还能放下一些，肉眼可见的，在宋民生的操作下，这个白面馍就鼓囊了起来，一下子从吃了个九分饱变成撑圆了肚皮。

食客抹了把汗，宋民生闻言摆摆手。

“你别不好意思，这是正常份量。”

宋民生指了指后面的人，后面是个戴眼镜的人，也是个熟客，他推了推自己的眼镜，点了点头。

“你那点份量可能老板都要考虑给你退点钱。”

戴眼镜的人说得一本正经，之前食客刚开始上手选菜的时候，不少人脸皮薄，不好意思选太多，于是宋民生每次都得再加一些，反而比自己直接干要忙了。

后来见多了老板是怎么塞的以后，才逐渐褪去了羞怯的外衣，开始猛猛加料。

也是塞得食客迷迷瞪瞪，扭头就走了。

被美食吸引了目光，导致一个两个都没想起来原本兴冲冲想说的话，话到了嘴边愣是没说出口。

而这也是宋民生的目的。

虽然他一开始就没打算瞒着食客，但是该死的心虚感还是让他默默地掏出了好东西。

小零食收买食客的嘴，用好吃的转移目光。

再算账他可就不认咯。

基本猜到了宋民生目的的食客狠狠咬了一口肉夹馍，宣软韧劲的馍馍裹着汤汁，一口就是满嘴的馅料，轻微的麻辣和十足的鲜香，不自觉就快速咀嚼了起来。

食客抗拒不了，于是内心泪流满面地开吃，吃到嘴里又是诡异的满足，回过神后又再次陷入纠结。

可恶的宋老板！

食客吸吸鼻子，宋民生马甲掉落对他们来说更多的愤怒是很多好东西他们都没能吃到，但是这份愤怒又没那么强烈，宋老板的任性在食客群体之间是心知肚明的事情。

于是，策略改变。

然而从忿忿不平到被收买只需要一个肉夹馍。

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