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两个人速度很快,赵阿福刚刚就把热水烧上了,现在弄完,水也热了。
把炒锅拿出来,加上热水,没一会儿就开了,把荠菜过了水,然后捏干水分,切碎备用。
野菜都有点苦味,焯过水会去掉野菜的苦味。
等差不多弄完,赵阿福揭开纱布,面也差不多了。
在面板上,撒了一层粗面,然后将面团捏成一个剂子摆着。
她家在她小时候,就是开早餐店的,包子米粉面条,做得一绝,生意特别好,她小学的时候就会帮厨,帮忙做包子,做馒头。
只是后面家里买彩票,实现一日暴富后,就关门了。
盖了栋楼,当收租婆。
恰好地皮被收了,成了拆迁户二代。
她顺理成章的成了暴发户的女儿,爸妈的对她的要求,从继承包子铺,变成了好好学习,为家族光宗耀祖。
没想到,不知道怎么死的,还穿越到了这个鸟不拉屎的宁古塔。
赵阿福很喜欢吃包子,才蒸出来的包子,人间鲜美。
将粉白的剂子压成薄薄的一片,舀了一团调好味道的荠菜,手指一动,几下就包成白胖的包子
冬天的荠菜正是吃的好时候,古代冬天没什么菜,不像自己那个时代,想吃什么菜什么都水果,不用管季节,都有。
在古代,都是看天吃饭。
阿元在旁边绞着手指,害羞的仰头,努力夸,“娘亲包得真好看,这就是包子吗?”
哎,可怜的崽崽,连包子都没看过。
赵阿福沾满面粉的手点了点阿元的鼻子,“对啊,这就是包子,等蒸熟了,阿元就吃掉小包子,变成一个白胖的小包子了!”
阿元惊恐的捂住自己的脸,“阿元不要变成小包子。”
哈哈哈,小孩子真是太好哄了。
贺荆山收拾好野味走进来,见到的就是这样的场景,小胖子的眼睛在油灯下,亮晶晶的,纯粹又分明。
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