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把门窗都打开,江意洗了手准备做饭。
夏天天气热,江家只有一台老式风扇,转起来声音嗡嗡响得吓人,感觉随时都要罢工了,就这样钱玉兰也看得很紧。
风扇被她摆在正房客厅里,上面用绣着花的防尘罩盖好,除了最热的时候舍得给江佳音开了让她凉快地做业,他们夫妻俩也跟着在一旁吹着,平时钱玉兰根本不让开,说浪费电。
不只是江家这样,除了条件好的几家,基本家家都是如此,晚上实在太热就都聚到巷子口乘凉,温度降下来了再回屋睡觉。
所以一到了做饭的时候,各家厨房门窗肯定都是打开的,要不然就光那个热气都能把人熏晕了。
江意先淘米煮了饭,看看厨房还有白菜和不少土豆,就拿了些过来。
猪肉只有不到一斤,做出来更是只有七八两,上桌一人夹两块就没了,所以江意准备再往里放些土豆,红烧肉里放的土豆吸收了肉汁,一口咬下去跟肉一样香。
另外再做个醋溜白菜,正好配着红烧肉一起吃比较爽口。
在厨房忙活了半天,出锅的时候江意自己都忍不住吸了口气,真香啊。
饭菜一上桌,刚才还躲在屋里呜呜哭的江佳音就出来了。
钱玉兰没管别人,坐下直接先给江佳音夹了一大块肉,叮嘱道:“佳音多吃点儿,好好补补,张桂芬那个贱人,看我以后不打死她。”
“妈,吃饭的时候能不能不提她?”江佳音听得烦死了。
一天之内被那个贱人打了两次,她妈有在这里放狠话的功夫,干什么当时不帮她挡着?每次都等她被打了再跑过来有什么用?
江佳音没说,但她心里对她妈也有些怨恨了。
“好好好,妈错了,妈不提了,吃肉吃肉。”钱玉兰生怕女儿听了难受,赶紧道歉,这才赶紧给自己也夹了块肉。
要不是饭桌上还坐着江建军,她恨不得直接盘子端起来,给自己和女儿一人划拉一半,连口菜汤都不给那死丫头留。
江佳音这才低头吃饭,因为脸上嘴角的伤,嘴稍微张大一点儿,伤口就扯着疼。
可就算是钱玉兰再偏心她,红烧肉也不是随时都能吃的,再加上今天的红烧肉闻着就特别诱人,江佳音就一手按着嘴角,尽量嘴张大忍着疼把肉塞进嘴里,然后小幅度地嚼着。
别说,今天的红烧肉卖相很好,色泽金黄红亮,有点儿符合她之前听人家说的“浓油赤酱”,而且做得特别香,肥而不腻,口感微甜,入口酥软即化。
江佳音吃得满意,一块咽下去迫不及待伸筷子要再夹一块。
总共也就做了一小盘,吃慢了都进别人肚子了。
钱玉兰却注意到死丫头眼睛一直盯着佳音,忍不住骂了出来。
“看什么看,你碗里不是有肉,盯着你姐的干啥,吃多了也不怕撑死你!”
心疼地看着江意碗里油亮亮的红烧肉,钱玉兰恨不得直接夹过来。
换平时江意早就堵回去了,可今天她却看着江佳音语气平淡地开口了。
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