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不是传世名作,可也已经显露出不错的水平了。他没料到,这个张三郎居然还有这才情。
得瑟了一下后,张超也发觉自己失言了。
人怕出名猪怕壮,自己一直想着低调,怎么今天就管不住这张破嘴呢。还好这首诗只算一般,要不然若是抄上一首苏东坡的传世名作,岂不是要糟。
张超有点尴尬,只得连忙挽救。
“这首是我师父写的,我也觉得好。”
“你师父写的?我听说你师父不是一位隐世高僧吗?”
张超脸不红心不跳,“没错,我师父确实是一位隐世高僧,法号三藏。不过我师父那是一位高僧,他常说酒肉穿肠过,佛祖心中留。修佛修的是心,而不拘泥于形式。正所谓我不入地狱,谁入地狱?”
“酒肉穿肠过,佛祖心中留。我不入地狱,谁入地狱?”李世民默念了一句,觉得很有意思。虽然他并不赞成这两句话,但也不否认能说出这两句话的僧人,定是非常了得的。
“三藏法师果然是个高僧,非比寻常,可惜未能相会。”
“这个肉也是你师父发明的吗?”房玄龄问。
张超点头,反正锅已经推给好个三藏师父了,干脆就都让他背锅了。
“嗯,这道菜以猪肉烹制,名叫唐僧肉。”
“唐僧肉?”一桌人惊讶出声。
“佛经中曾有菩萨舍身伺虎之事,因此师傅便给这道菜取名为唐僧肉。”
“有意思。”
“三藏法师真是高人。”
“唐僧肉,哈哈哈。”
东坡先生对不起你了,以后世上就没有东坡肉了,改叫唐僧肉了。唐僧小朋友,也对不起你了,虽然你还没出生,但唐僧这名已经被我抢注了。
方块的带皮五花肉,张超用自己先前试制出的冰糖和酱油炒出了色,小火慢炖,色香味俱全。加入了葱姜香叶八角等香料,小心焖制,绝对是油而不腻。
“其实猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,能治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。”
张超也不怕把牛皮吹破,这些都是他之前从电脑上记下来的。
反正这东西也算是食补,也吃不坏人。
“猪肉关键还在于烹饪方法,需要加些香料。烹饪的好了,猪肉并不比羊肉差,甚至更美味。”
桌上的一大钵红烧肉已经见底了,李世民筷子夹了个空。
他不由的呵呵笑了笑,“确实化腐朽为神奇啊。”
“小八,再去厨房端一份唐僧肉过来,再来一份东坡肘子。”
抢了东坡肉的名头,张超还算耿直,另一份以东坡命名的菜东坡肘子还是保留了这个名字。
张超给大家的解释是,这道菜是自己师傅一次在山里东坡上做出了来,因此取名东坡肘子。
东坡肘子是整只蹄髈炖烂,成形不烂、油而不腻,绝对是吃货的最爱。
果然,李世民等吃的直呼美味,一只大肘子一会就给吃光了。
崔善福今天也吃的很满意,他没跟李世民他们一桌,而是跟着秦琼、老爹还有郑家人一桌。
席上,崔善福把今天张超和十三娘私下见过面的事说了,当然说的是偶尔情况下的意外相遇,然后重点说到两人都很满意对方。
“既然两人都满意,这自然是最好的,我觉得咱们可以早点把婚期订下,也好让两人早日完婚。”
“早定婚期好,是要早点完婚。”老爹对于这桩婚事是强有力的支持者,自然希望张超能够早点把崔氏女娶回家,这样也省的夜长梦多,毕竟对方是五姓女,秦琼又为张超出了一千两黄金了,老爹可不想出什么意外。
“我看改日不如撞日,大家也都在,就今天把婚期订下来吧。”秦琼做为大媒,也表态了。
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